大家好，关于关东煮萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于关东煮的萝卜怎么煮的的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 关东煮萝卜怎么穿串
2. 关东煮白萝卜怎么做
3. 关东煮萝卜怎么煮入味不烂
4. 关东煮的萝卜怎么煮的

关东煮萝卜怎么穿串

很简单，买一个大胡萝卜，把它切成小块备用，然后去两块店里面买一些木签，把它洗干净之后放在锅子里用盐水煮一下。

然后放一些盐进去，浸泡30分钟，这样可以起到杀菌的作用。

然后把把小块萝卜一个一个串进去就可以了，最后一个目前穿四到五块萝卜，这样子，看上去比较多一点。

关东煮白萝卜怎么做

主料

白萝卜半根

香菇4朵

海带4片

苹果半个

虾米一小撮

虾干8个

丸子适量

辅料

酱油适量

盐适量

糖适量

1.香菇泡发，海带切成大片，白萝卜切1厘米厚片，中间划两刀。

2.苹果只要半个，切成3块。

3.将所有食材放入锅中，加入水，再加上虾米和虾干。

4.大火煮开后转小火煮2个小时。

5.汤底的各种东西捞出不要。

（当然这些汤底料如果喜欢吃，可以先捞出等清汤把丸子煮熟之后再倒进去一起吃）

6.给汤底里加入适量盐，糖，生抽。

7.准备好各种丸子和豆制品。

8.把所有的东西倒进汤里煮熟。

9.取大碗把煮好的丸子捞出来，再加入和丸子齐平的汤。

10.把丸子泡在汤里入入味儿顺便晾凉一点。

11.没有竹签，用牙签扎着吃

12.味道绝美，好吃的停不下来……

关东煮萝卜怎么煮入味不烂

1.

萝卜去皮切块状

(萝卜皮不要丢掉,可以拿来做腌渍物),萝卜块入密封袋冰冷冻。

2.

取锅煮高汤:海带、金桔密枣先煮,小火熬成高汤。

3.

萝卜入锅,加玉米笋、新鲜香菇、坚鱼粉、酱油、盐,中小火上盖煮至萝卜入味。

(勿硬煮熟软,有软的时候就上盖熄火让它自然焖软),这样省时又省瓦斯。

4.

等熟软取出盛盘,洒上芹菜末即可

关东煮的萝卜怎么煮的

把萝卜切成两厘米厚的圆块，然后去皮。皮一定要去净，皮下的纤维组织也要削掉，不然会影响口感。最好在萝卜块上刻上十字花。

然后进锅，加水直到没过萝卜，最后在里边再加一小把大米，开火就煮吧。开锅的时候搅一下锅底，防止粘锅底，再把浮沫撇一下。把火调成刚好够水开的程度，节省点能源。

直到把萝卜煮到能用牙签扎透的程度，就可以关火了。

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