大家好，今天小编来为大家解答鱿鱼干粉丝怎么弄好吃这个问题，鱿鱼烧粉条家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 广式干捞粉丝煲做法
2. 鱿鱼烧粉条家常做法
3. 鱿鱼生蚝粉丝煲做法
4. 海鲜炒面粉丝炒法

广式干捞粉丝煲做法

[原料]干粉丝100克，大开洋40克，芹菜50克，洋葱40克，冬笋肉40克，胡萝卜丝40克，鲜金针菇40克，清汤150克。

[调料].油咖喱2克，盐1克，蒜茸2克，味精0.5克、鸡精1克，糖1克，黄酒2克，椰酱4克，清油25克。

[操作程序]

1．粉丝用开水泡软，剪成长段；开洋洗净放碗中加酒，上笼蒸软；芹菜切成段；洋葱、冬笋分别切成丝；金针菇切成段放开水中焯一下水。

2．锅入油，烧热，入蒜茸、洋葱、芹菜、胡萝丝、冬笋，炒至断生倒入漏勺里沥油。锅内放入清汤、开洋、油咖喱、粉丝，再加入酒、盐、味精、鸡精、糖、椰酱，烧开后，投入金针菇及所有的原料，拌匀，淋上清油，盛入煲里即成。

鱿鱼烧粉条家常做法

主料：干鱿鱼1只，粉条2把

辅料：菜心适量，平菇适量

调料：食用油适量，盐1勺，生抽适量，冬菜适量

做法步骤：

1.粉条用温水泡软。

2.干鱿鱼用温水泡发

（去掉黑膜和内脏，清洗干净）。

3.切成稍微粗的粗条

4.再准备点配菜，清洗干净备用。

5.烧一锅水，水开下鱿鱼煮出颜色和味道，加油和盐调味！

6.5分钟后加入泡软的粉丝

（盖盖子煮5分钟）。

7.加入青菜和平菇，再放点冬菜，会更有味道，煮至青菜熟为止，倒点生抽就可以关火了！

8.装碗，开吃。

鱿鱼生蚝粉丝煲做法

1.鱿鱼需要把眼睛和嘴处理干净,切成寸段。

2.锅里烧开水后下鱿鱼变色捞出备用,粉丝用冷水泡软。

3.泡好的粉丝用开水略烫,再切几下备用,同时将葱姜蒜切好备用。

4.胡萝卜切丝,锅里油3成热时即入葱姜蒜和干红辣椒爆香。

5.再加入胡萝卜丝煸炒,出香味后,再倒入鱿鱼略炒即可。

海鲜炒面粉丝炒法

食材

干粉丝，80克

鱿鱼须，80克

虾仁，10个左右

葱，10克

黑胡椒粉，少许

植物油，适量

姜，5克

蒜，10克

料酒，15克

生抽，15克

老抽，15克

糖，3克

盐，少许

鸡精，少许

做法

1，粉丝放凉水中，泡开变软。

2，用剪刀剪成段备用。

3，放入开水中加少量的老抽煮熟。

4，放凉水中拔凉捞出控水备用。

5，葱姜蒜分别切末备用。

6，取一只新鲜的鱿鱼，鱿鱼须切下。

7，虾仁和鱿鱼须都切成小丁。

8，放开水中焯水，几十秒迅速捞出。水里加点料酒嗷

9，锅烧热放油放葱姜，蒜末炒出香味。

10，把焯好水的海鲜放进去翻炒

11，顺便加1小勺自己家里爱吃的酱，黄豆酱和香菇酱均可。

12，接着把粉丝倒进去。炒匀

13，加生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉炒匀

14，翻炒均匀关火出锅即可

文章分享结束，鱿鱼干粉丝怎么弄好吃和鱿鱼烧粉条家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！