兰州最有名的美食街——七里河美食街 七里河美食街是兰州最著名的美食街之一，位于七里河区中心，以其独特的口味和美食文化吸引了大量游客和当地居民的喜爱。本文将介绍该美食街的详细菜谱，并详细描述制作流程、适合人群以及禁忌等。

一、详细制作流程

1.食材准备 在七里河美食街，你可以找到各种新鲜的食材和小吃。以下是一份简单的菜谱，供您参考： - 青椒肉丝 - 红烧肉 - 炒面 - 炸鸡排 - 羊肉泡馍
2. 制作过程 青椒肉丝：将青椒切成丝，猪肉切成丝，用少量盐和料酒腌制10分钟。将肉丝炒熟，加入青椒翻炒即可。 红烧肉：将猪肉切成小块，加入葱姜蒜爆香，加入适量酱油、糖、料酒和水，煮至肉烂即可。 炒面：将面条煮熟，捞出沥干水分。加入炒好的肉丝、蔬菜和调料，拌匀即可。 炸鸡排：将鸡脯肉切成小块，加入盐、黑胡椒和淀粉腌制10分钟。将鸡肉块油炸至金黄色，捞出沥干油。 羊肉泡馍：将羊肉切成小块，加入葱姜蒜爆香，加入适量酱油、糖、料酒和水，煮至肉烂即可。加入泡馍片、豆腐皮、葱花和辣椒面，拌匀即可。
3. 适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，尤其适合家庭聚餐和朋友聚会。青椒肉丝和红烧肉适合素食者和不喜欢油腻的人食用。炒面和炸鸡排则适合喜欢吃面食和快餐的人食用。羊肉泡馍适合喜欢吃羊肉和喜欢喝热水的人食用。 禁忌：

1.孕妇和小孩不要食用炸鸡排。
2. 高血压、心脏病和糖尿病患者不要食用红烧肉和羊肉泡馍。
3. 胃肠功能不佳的人不要食用炒面和泡馍。

二、适合人群

1.家庭聚餐 这道菜品适合所有年龄段的人群，尤其适合家庭聚餐和朋友聚会。青椒肉丝和红烧肉适合素食者和不喜欢油腻的人食用。炒面和炸鸡排则适合喜欢吃面食和快餐的人食用。羊肉泡馍适合喜欢吃羊肉和喜欢喝热水的人食用。
2. 商务用餐 这道菜品适合商务用餐，可以增强客户的用餐体验。红烧肉和羊肉泡馍适合喜欢吃羊肉和喜欢喝热水的人食用。炒面和炸鸡排则适合喜欢吃面食和快餐的人食用。

三、禁忌

1.孕妇和小孩不要食用炸鸡排。
2. 高血压、心脏病和糖尿病患者不要食用红烧肉和羊肉泡馍。
3. 胃肠功能不佳的人不要食用炒面和泡馍。