大家好，今天来为大家分享肉蛋卷怎么弄好吃的一些知识点，和蛋卷肉的正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 肉蛋卷卫生吗
2. 蛋卷夹肉的家常做法
3. 猪肉蛋卷的制作方法
4. 蛋卷肉的正宗做法

肉蛋卷卫生吗

肉蛋卷大部分都是正规的食品J生产的，这些正规的食品厂所生产的肉蛋卷都能达卫生合格的标准，所以买肉蛋卷时一定要选择大厂大品牌的产品。

蛋卷夹肉的家常做法

首先要将碎肉腌制一下，这样会更有味道。把盐、生抽和胡椒粉淀粉，少许油加入到碎肉里

2.

把打散的鸡蛋下锅煎。锅里的油不要多，鸡蛋下去后就左右前后摇一下锅，让蛋均匀摊开。

3.

蛋皮取出放入碟中。

4.

可以在蛋皮的表面涂上一层鸡蛋液，再放上紫菜。

猪肉蛋卷的制作方法

主料

鸡蛋4个香葱肉泥300克

辅料

盐适量生粉适量生抽适量

肉蛋卷的做法步骤

1.备蛋液，拌好的香葱肉泥

2.平底炒锅摸一点油，全程小火，鸡蛋打散倒入锅里蛋液，多余的蛋液倒出就可以，蛋皮做好一边凉透

3.放上拌好的香葱肉泥

4.抹平

5.再盖上一张蛋皮

6.卷成卷

7.蒸熟

8.切块配上调汁上桌

蛋卷肉的正宗做法

准备食材用料：鸡蛋2个、猪肉馅500克、葱5克、食盐适量、包子饺子料适量、有机酱油2勺、有机橄榄油适量。

步骤/方式二

肉馅放入破壁机，加1勺食盐，2克包子饺子料，1勺有机酱油，1勺有机橄榄油，5克葱，搅拌成均匀细腻的肉泥。

步骤/方式三

两个鸡蛋打散

步骤/方式四

在多功能料理锅里摊成一个蛋饼皮，用两个蛋的目的为了让蛋饼厚点卷的时候好看，没有的话用平底不粘锅。

步骤/方式五

蛋饼皮摊好后在砧板上铺上保鲜膜，上面放上蛋饼，薄厚均匀抹上肉泥，

步骤/方式六

用保鲜膜把蛋卷卷起，开头要卷实。

步骤/方式七

带保鲜膜放入蒸烤箱，100度蒸30分钟左右。

步骤/方式八

最后取出揭掉保鲜膜切小块即可

肉蛋卷怎么弄好吃和蛋卷肉的正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！