各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炸串香菇怎么弄好吃窍门，以及炸串好吃的配方有哪些的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 减脂期间可以吃哪些炸串
2. 青菜炸串都有什么
3. 炸串好吃的配方有哪些
4. 炸串怎么做

减脂期间可以吃哪些炸串

烤面筋129大卡

烤茭瓜8大卡

烤土豆17大卡

烤年糕110大卡

烤豆皮63大卡

烤鱿鱼70大卡

烤热狗159大卡

烤里脊肉63大卡

烤牛肉43大卡

烤花菜36大卡

烤香菇12大卡

烤金针菇41大卡

青菜炸串都有什么

有青菜，油炸蔬菜比较好吃的是包菜，韭菜，金针菇，青辣椒，这是你能在菜市场随便买的到的，炸好之后刷酱，青菜不能炸太久，半成品的有鸡柳，骨肉相连，螺肉串，鸡胗串，鸡翅，鸡腿，羊肉串，鸡爪羊肉串阿里巴巴鸡排，田螺鱿鱼等等，可以去冻品库买，饼类有玉米饼，香芋丸，牛肉丸，南瓜饼，香蕉串，这些简单，炸至金黄就可以吃了，比较好吃的是鱿鱼和鸡柳鸡翅，在我眼里所有的能吃的东西都可以油炸！煎炸焖蒸烤每一行都不错！

炸串好吃的配方有哪些

炸串相信很多人都喜欢吃，每次说起炸串都要流口水了，外焦里嫩，香味浓郁，好吃过瘾，深受大家的喜欢，炸串想要好吃，酱料、脆皮糊、撒料都是关键，酱料、撒料也是炸串的灵魂，自己在家做炸串，好吃还卫生。

不管是在哪里，走在大街上，到处都可以看到炸串的身影，远远地就闻到香味了，吃的人还特别的多，外焦里嫩，香味浓郁，好吃过瘾，不过是大人还是孩子都喜欢吃，我也是很喜欢吃炸串，经常会自己在家做，自己在家做，好吃还卫生，做法也是很简单，下面就来分享一下炸串好吃的配方有哪些。

一、炸串香辣酱做法

1、准备食材：孜然粉10克、辣椒面12克、白胡椒粉3克、鸡精3克、白糖5克、麻辣鲜3克、白芝麻10克、咖喱粉3克、五香粉3克、盐3克、蚝油15克

2、碗里加入孜然粉、辣椒面、白胡椒粉、鸡精、白糖、白芝麻、麻辣鲜、咖喱粉、五香粉、盐搅拌均匀，锅里加入一点油，烧热后浇到碗中，搅拌均匀，最后加入蚝油搅拌均匀就可以了。

二、炸串五香酱做法

1、准备食材：花生酱50克、番茄酱50克、蚝油50克、芝麻酱50克、海鲜酱50克、甜面酱50克、孜然粉10克、五香粉5克、水适量、水淀粉

2、把花生酱、番茄酱、蚝油、芝麻酱、海鲜酱、甜面酱放碗里，再加入孜然粉、五香粉搅拌均匀，锅里加入油，把搅拌好的酱倒进去，炒出香味，加入适量的水，翻炒均匀，最后淋入水淀粉勾芡就可以了。

三、炸串脆皮糊做法

1、准备食材：高筋面粉100克、玉米淀粉100克、马铃薯粉30克、泡打粉2克、盐3克、小苏打1克、水230克

2、盆里加入高筋面粉、玉米淀粉、马铃薯粉、泡打粉、盐、小苏打搅拌均匀，加入水，搅拌成细腻的无颗粒状的面糊就可以了。

四、炸串撒料做法

1、准备食材：孜然50克、花椒5克、八角5克、白蔻2克、砂仁8克、小茴香3克、胡椒粉2克、熟芝麻10克

2、把上面的香料洗干净，沥干水分，放锅里用小火炒制，不停地翻炒，翻炒出香味，放进料理机中打成细粉，倒出来放盘里，再加入胡椒粉、熟芝麻搅拌均匀就可以了。

总结：炸串想要好吃，撒料、脆皮糊、酱料都很重要，不过每个人制作炸串酱料、撒料、脆皮糊的配方都不一样，主要是比例要掌握好，只要学会了炸串酱料、撒料、脆皮糊的做法，自己在家就可以做出好吃的炸串，喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

炸串怎么做

材料：竹签子，各种蔬菜，火锅丸

辅料：植物油，食盐，鸡精，白糖，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，辣椒面

做法：

1.到超市选购自己喜欢的食材，蔬菜，火锅丸，下次可以准备肉类，虾啥的

2.买来的一次性竹签，烧一锅开水烫一下

3.蔬菜洗净了，豆角王择好掰成长段，然后用千子穿起来，一串大概6根左右

4.香菇洗净去蒂，一切四块，一串穿3根

5.花菜半个，洗净用刀切成小朵，金针菇洗净切去根部

6.千张用水烫一下，切成2厘米宽，5厘米长的宽条

7.韭菜择洗干净切成长段，大概在7厘米左右，然后让俩孩子开始穿起来

8.在一个碗中加入辣椒粉，辣椒面，孜然粉，五香粉

9.加入熟白芝麻，食盐，鸡精，用勺子搅匀备用

10.将烧热的油浇在上面激出香味，加入蚝油搅匀备用

11.另起锅烧油，油的量多一点，下入小葱，香菜，桂皮

12.加入香叶，八角，大火炸制

13.炸焦即可捞出，下入蔬菜串炸，先炸蔬菜，蔬菜串要大火否则吸油，再炸火锅丸，

14.全部炸好，刷上准备好的蘸料，美味即享

温馨提示：

1、选择自己喜欢的蔬菜、火锅丸，当然还可以准备肉串，虾，鸡皮，鱿鱼之类的

2、炸串的油量要多，凉油就下入香菜和小葱，以及桂皮，香叶八角等辅料

3、先炸蔬菜，蔬菜需要大火，否则会吸油

4、炸好再刷上自己喜欢的蘸料，

炸串香菇怎么弄好吃窍门和炸串好吃的配方有哪些的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！