极味虾怎么弄好吃？基围虾的10种吃法
大家好，关于极味虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于基围虾的10种吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
基围虾怎么弄好吃
基围虾是一种非常鲜美可口的海鲜食材，一般可以清蒸或者煮着吃。下面介绍一种简单易学的基围虾烤制方法：
材料：
基围虾500g
橄榄油适量
黑胡椒粉适量
盐适量
柠檬
（切片）适量
做法：
1.首先将基围虾洗净，用餐巾纸吸干水分备用。
2.取一只平底锅，放入少量橄榄油，倒入大量的黑胡椒和盐，翻拌均匀。
3.将基围虾放入平底锅中，翻转均匀使其沾上调料。
4.放入预热至200℃的烤箱，烤5-10分钟直至基围虾呈现深红色并变得稍微有点焦。
5.烤好后，从烤箱中取出，挤上柠檬汁，再撒上一些盐和黑胡椒粉即可。
小贴士：
1.在烤之前可以先在基围虾的背脊处用刀挑开一条半深不深的线，这样口感会更好，吃起来也更方便。
2.烤之前的调味过程十分重要，所以要尽量多调味使其尝起来更美味。
3.建议在烤之前将基围虾码放一下，这样香气会更加充分。
4.这种烤法可以配上白葡萄酒或啤酒食用。
希望以上方法能够帮助你制作到一道鲜美可口的基围虾！
基围虾怎么做最好吃
1.主料：基围虾250克。
2、调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克
（耗50克）。
3、制作方法：
（1）锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
（2）基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。
（3）锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内。
基围虾怎样烧又嫩又好吃
1、基围虾、芹菜、木耳、红椒、剁椒、姜丝、香葱末、泡椒、蒜片、盐、生抽、胡椒粉。
2、基围虾去头，抠一下脑子虾线就出来了。
3、芹菜木耳红椒焯水备用。
4、在锅中放油烧热后，放入剁椒、泡椒、姜丝、葱末、蒜片爆香。
5、放入清理干净的基围虾爆炒，放入盐、胡椒粉、生抽半汤匙，虾肉变红后，放入芹菜、木耳、红椒，炒至断生。汁收到微干时，即可。
基围虾的10种吃法
白灼虾
1.锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开；
2.水烧开后放入处理好的
（剪去须脚，挑去虾线）虾；
3.虾放入后，用中火煮1分钟即熄火；
4.将虾捞出沥净水；
5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
红酒洋葱烩虾
1.将虾洗净后去壳去虾线，控干水分；
2.洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝；
3.黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老；
4.同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝；
5.翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明；
6.放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入
（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。
好了，关于极味虾怎么弄好吃和基围虾的10种吃法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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