苹果怎么弄好吃简单的方法(有没办法处理到不酸)
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怎么看苹果
我是一名专业的水果经纪人,这是一个纸袋长枝条红红富士苹果,而且是库存的,苹果已经大量脱水了,口感发面不脆,也不甜!平时挑苹果,最简单的就是,买当年的,不要买第二年的,绝对又脆又甜,还有条纹红的比片红的好吃哦!
苹果究竟好吃在哪里
苹果是我们生活中最常见的一种水果。苹果究竟好吃在那里,我的回答是,一个字“甜”!当然也有的苹果是酸的。记得小时候,家里附近有一个苹果园,每道收获的季节,家家户户都会分到一些苹果,品种有红富士、国光、印度、红星、美八等等,我最喜爱的品种是红富士和印度,以至于挑食的我不吃饭,就靠吃苹果过日子。
后来我了解到,苹果还有个名字叫“智慧果”。因为它含有大量的维生素C和维生素E,对人体、补充大脑和养血有一定的功效。吃苹果能减少血液中的胆固醇含量,对高血压有一定的辅助作用。苹果还能调节肠运动而有通便和止泻双重作用。
苹果可以凉拌、蒸、煮或采用炸
(拔丝)的方法等。
冬天天气冷,我经常会拿来不需要削皮的苹果蒸着吃。这样吃不仅能增加营养,还具有缓解便秘的作用。
当然我更喜欢把水果苹果做成一道美丽的菜肴——拔丝苹果
首先把苹果洗净去皮,切成菱形小块状,然后放入淡盐水中浸泡2分钟后捞出控水备用。
然后盆中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,放入适量的玉米淀粉,调成粘糊状。把苹果块倒入面糊中,使其均匀的裹上一层面糊。
锅中烧油,油温六成热,把苹果块下锅炸至金黄沥干油。
锅中放入少许油,然后放入适量的白糖,用小火熬制白糖融化,由小泡变打泡,最后变成香油色,再放入炸好的苹果块,翻炒均匀裹上糖色,这时候可以看到拉丝的效果,就可以出锅了。
一个小小的苹果,究竟好吃在那里,好吃在喜欢,好吃在健康!
苹果派怎么做
用料主料苹果1个馄饨皮30张蔓越莓干20克黄油
(馅料)8克辅料白糖10克盐少许黄油
(皮)5克蛋黄液适量水淀粉少许馄饨皮苹果派的做法1.
苹果去皮去核切成小粒
2.黄油放锅中小火融化
3.倒入苹果丁、白糖、盐
4.倒入1小勺的开水大火煮开后转小火慢慢煮开
5.煮至苹果软蔫半透明时倒入蔓越莓干拌匀
6.倒入少许水淀粉收汁冷却备用,加入水淀粉可以让苹果丁口感会更绵滑
7.取一张馄饨皮刷满黄油再放一张馄饨皮刷黄油直到放上第三张成一组,表面不刷黄油
8.取适量苹果馅放到中间
9.上面盖上一组馄饨皮,四周压紧粘合用叉子压出花纹
10.烤盘铺油纸放入苹果派,表面刷蛋黄液
11.入烤箱,180度,烘烤15-20分钟即可
馄饨皮苹果派成品图烹饪技巧1、烤箱是时间和温度要根据自己家烤箱脾气来调节。2、不喜欢黄油的可以换成植物油,只是酥脆的程度会不一样。
苹果有点酸孩子不吃,有没办法处理到不酸
1、苹果酸是没有成熟,把酸苹果与成熟的香蕉和苹果放到一个塑料袋里,然后扎紧放一两天后,酸苹果就变甜了,因为成熟的水果能够释放出乙烯,乙烯是水果的成熟的催化剂。
2、把未成熟的酸苹果装入干净的坛中或塑料袋中,喷上些白酒,盖严盖儿,放在温暖的地方,过1-3天时间、味道也就不酸了。
3、酸苹果还可以榨成果汁、做成奶昔、做成沙拉等,此外还可以烹饪食用。,例如蒸煮、炒菜以及做成苹果酱等,总之吃法多样并且加工之后就没有那么酸了,不过营养功效就相对降低不少。
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