湛江万达美食家常菜 【1】适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐。无论是老年人、儿童还是年轻人，都可以享受这道菜的美味。它富含蛋白质和维生素，可以增强身体免疫力，促进身体健康。 【2】禁忌 虽然这道菜营养丰富，但是它也有一些禁忌。例如，对于患有胃病的人来说，不要过量食用这道菜。另外，对于孕妇和哺乳期的妇女来说，这道菜可能会引起消化不良，因此需要谨慎食用。 【3】制作步骤 这道菜的制作步骤如下： 材料： - 猪肉

(五花肉)200克 - 姜1小块 - 蒜3瓣 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐、胡椒粉适量 - 青蒜适量 步骤：

1.猪肉切成块状，用盐、胡椒粉、料酒和生抽腌制15分钟；
2. 姜和蒜切成末，青蒜切段备用；
3. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味；
4. 加入腌制好的猪肉块，煸炒至肉变色；
5. 加入白糖、盐、胡椒粉和老抽，翻炒均匀； 6. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮10分钟； 7. 再大火烧开，收汁至肉块变得浓稠，加入青蒜末，翻炒均匀即可。 【4】总结 湛江万达美食家常菜是一道美味可口的菜肴，富含蛋白质和维生素，适合所有人群食用。但是，对于孕妇和哺乳期的妇女来说，这道菜可能会引起消化不良，因此需要谨慎食用。在制作这道菜时，要掌握好火候和煮的时间，确保肉块煮得熟透而不柴。最后，青蒜末可以提升这道菜的口感，让整道菜更加美味。