1.【广州茶点美食团购网】详细菜谱 广州茶点美食团购网今日推荐：香酥小黄鱼 小黄鱼是一种淡水鱼，因其肉质鲜嫩、口感酥脆而备受人们喜爱。将其油炸后制成茶点，不仅口感绝佳，还能增加一份美味。下面是详细制作流程： 材料： - 小黄鱼 500 克 - 面粉 200 克 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 葱花 适量 步骤：

1.将小黄鱼去鳞、去骨，切成块状，用盐和葱花腌制一下。
2. 将面粉和适量的水混合，揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的剂子，擀成薄片。
4. 将小黄鱼块放在薄片上，用擀面杖擀成薄皮。
5. 将擀好的薄皮卷成长条。 6. 将长条切成均匀大小的小段。 7. 将切好的小段擀成薄片。 8. 在薄片上撒上一层面粉。 9. 将小黄鱼块放在薄片上，再撒上一层糖和适量的盐。 10. 用油炸至金黄色，捞出沥油。 注意事项：

1.炸小黄鱼时，火候要掌握好，避免炸糊。
2. 炸好后，将小黄鱼装盘，上面可以再撒一些葱花和盐。 此菜谱适合人群： - 喜欢尝试新鲜美食的吃货。 - 想要提升生活品质的人。 - 想要享受美食与美景结合的人。 禁忌： - 小黄鱼属于淡水鱼，可能会带有寄生虫，所以在食用前一定要将小黄鱼去鳞、去骨、去内脏。 - 食用小黄鱼时，不要搭配辣椒、葱姜蒜等辛辣食品。 - 油炸小黄鱼时，不要使用过多的油，以免浪费。
2. 【广州茶点美食团购网】详细流程 制作流程：

1.将面粉和适量的水混合，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的剂子，擀成薄片。
3. 将小黄鱼块放在薄片上，用擀面杖擀成薄皮。
4. 将擀好的薄皮卷成长条。
5. 将长条切成均匀大小的小段。 6. 将切好的小段擀成薄片。 7. 在薄片上撒上一层面粉。 8. 将小黄鱼块放在薄片上，再撒上一层糖和适量的盐。 9. 用油炸至金黄色，捞出沥油。 注意事项：

1.炸小黄鱼时，火候要掌握好，避免炸糊。
2. 炸好后，将小黄鱼装盘，上面可以再撒一些葱花和盐。
3. 【广州茶点美食团购网】适合人群 此菜谱适合人群： - 喜欢尝试新鲜美食的吃货。 - 想要提升生活品质的人。 - 想要享受美食与美景结合的人。 禁忌： - 小黄鱼属于淡水鱼，可能会带有寄生虫，所以在食用前一定要将小黄鱼去鳞、去骨、去内脏。 - 食用小黄鱼时，不要搭配辣椒、葱姜蒜等辛辣食品。 - 油炸小黄鱼时，不要使用过多的油，以免浪费。
4. 【广州茶点美食团购网】禁忌 最后，需要注意的是，食用小黄鱼时，不要搭配辣椒、葱姜蒜等辛辣食品。此外，油炸小黄鱼时，不要使用过多的油，以免浪费。