冷盘黄瓜怎么弄好吃又简单?水果黄瓜冷盘做法
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大家好,关于冷盘黄瓜怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于水果黄瓜冷盘做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
水果黄瓜冷盘做法
水果和黄瓜洗净切小块加点盐水就可以装盘了
盘龙黄瓜的正确做法
盘龙黄瓜是一道非常美味的凉拌小菜,口感清爽独特,做法也比较简单,以下是盘龙黄瓜的正确做法:
所需材料:
黄瓜:1条
葱姜蒜:适量
红辣椒:1个
醋:适量
盐:适量
糖:适量
香油:适量
制作步骤:
1.将黄瓜洗净切成薄片,可用刨刀刨成细丝,将切好的黄瓜放入碗中。
2.在黄瓜上撒上适量的盐,用手搓揉腌制5分钟。
3.在另一个碗中放入适量的葱姜蒜末和红辣椒末,加入适量的醋、盐、糖、香油进行调味。
4.将腌制好的黄瓜挤掉水分后加入调料碗中,搅拌均匀。
5.盛装在盘中,可随意撒上适量的芝麻和葱花即可食用。
小提示:
1.为了让盘龙黄瓜更加美味,可以根据个人口味加入适量的醋和葱姜蒜末,并密封冰箱存放1小时左右入味。
2.盘龙黄瓜可以根据个人喜好,适当增加红辣椒和香菜,或者加入蒜泥、芝麻酱来搭配食用。
3.黄瓜腌制的时间不要过长,否则会让黄瓜失去脆度,影响口感。
4.为了美观,建议将黄瓜切成波浪形或机丝形,这样看着更加鲜美。
5.盘龙黄瓜的颜色非常美丽,可以和其他颜色鲜艳的蔬菜搭配成色彩搭配更加丰富的凉拌菜肴,味道也更加丰富。
冻黄瓜怎么吃
下面介绍几款冻黄瓜的吃法。
一、做拍黄瓜
首先我们可以做拍黄瓜,夏天吃拍黄瓜是最爽的,又凉快,又清爽,这种做法很多人喜欢。
二、凉拌黄瓜
也可以把它做成凉伴黄瓜,加点辣椒和芝麻油,吃起来是那个香,特别适合冻完后再做。
三、黄瓜炒鸡蛋
当然我们可以用冻完后的黄瓜炒鸡蛋,其实也是很好吃的,特别的爽脆,而且蛋味十足。
四、生吃黄瓜
其实冻完后的黄瓜生吃也是挺好吃的,我们可以生吃,不用做熟也可以,这样吃起来会更加有营养。
五、黄瓜炒虾仁
还有就是可以用黄瓜来炒虾仁,不仅吃起来爽口,而且还有海鲜味道,是一道非常棒的菜肴。
六、蒜泥黄瓜
最后要给大家说的就是这道蒜泥黄瓜,这样看起来非常的有食欲,可以用蒜捣碎,然后爆香,再来炒黄瓜
盐拌黄瓜正宗做法
需要食材:黄瓜2根、蒜子5颗、小米辣2根
需要调料:盐1克、味精1克、酱油10克、米醋15克、白糖10克、葱油2克
制作过程:
1、黄瓜用清水洗净,去掉头尾,中间一剖两半,再顺着划一刀,片成菱形块。
2、蒜子切成蒜片,小米辣洗净去蒂切碎。
3、切好的黄瓜放入盆里,加入盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀,装盘即可。
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