红对虾怎么弄好吃又简单，红色大虾怎么做好吃
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本文目录
红色大虾怎么做好吃
1.
用牙签挑出300克虾背上的虾线
2.
加入醋半勺、清水4勺、料酒1勺、生抽2勺、白糖半勺搅拌均匀，做成调料汁
3.
10克葱10克姜10克蒜切好备用
4.
锅中放入30ml油，油热放入300克虾，煸炒
5.
待虾变色，放入10克葱10克姜10克蒜，翻炒均匀
6.
接着放入调料汁，翻炒均匀
7.
大火收干汤汁
8.
出锅前滴3滴家乐热炒鲜露，翻炒均匀就可以出锅了
9.
出锅装盘即可
红对虾的家常做法
用料：
红对虾250克，葱2根，姜5片，蒜3瓣，清水1大勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐2克，鸡精1勺
做法步骤：
1、虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用
2、锅内热油，下姜蒜爆香
3、倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味
4.、倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下
5、盖上锅盖煮沸，收汁。
6、最后出锅撒上葱花，红烧大虾完美
7、红烧大虾，看着很有食欲
红爪大对虾做法
材料:红脚虾350克,酱油20克,葱段2克,醋15克,白糖25克,熟菜油500克,绍酒15克。
做法
2.1、首先将准备好的虾剪去钳、须脚,洗净沥干水
(一定要洗干净,要不影响食欲)，最好用刷子刷一刷。
2.2、炒锅下菜油,旺火烧至九成热
(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。要注意危险,别烫着。
2.3、将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油
(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。
买了红对虾，怎么做好吃
蒜蓉开边虾味道鲜美。原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。做法：
1、将大虾解冻、洗净。用刀开背，去除虾线，用料酒和适量盐、胡椒粉腌制
（半小时以上最好），也可加入鸡精一起腌；
2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末；
3、锅内做油煸香蒜末；
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1；
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；
6、摆盘，锅烧开水
（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
