鸡蛋加生菜怎么弄好吃呢,鸡蛋

作者:模板大师 -
鸡蛋加生菜怎么弄好吃呢,鸡蛋

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本文目录

  1. 鸡蛋炒生菜的做法,鸡蛋炒生菜怎么做好吃,鸡蛋
  2. 生菜炒蛋的家常做法
  3. 婴儿鸡蛋生菜的蒸法
  4. 生菜厚蛋烧的做法

鸡蛋炒生菜的做法,鸡蛋炒生菜怎么做好吃,鸡蛋

食材明细

生菜215克

鸡蛋2个

料酒适量

盐适量

清淡口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

鸡蛋炒生菜的做法步骤

1

食材:生菜、鸡蛋

(已打入碗中)

2

将生菜清洗一下。

3

放在案板上切开,待用。

4

在鸡蛋中加适量的料酒。

5

打成蛋液。

6

烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

7

接着,合入切好的生菜翻炒一下。

8

然后,加适量的盐。

9

调味炒匀,即可。

10

出锅装盘。

生菜炒蛋的家常做法

答:用料:鸡蛋3个生菜片油盐蚝油少许步骤:

1.把生菜切碎用盐抓匀。

2.鸡蛋打散加盐、蚝油3.生菜倒入鸡蛋拌匀,热锅倒油,炒蛋。完成。

婴儿鸡蛋生菜的蒸法

步骤/方式1

准备食材用料:生菜4片,鸡蛋3个,现磨海盐,黑胡椒粒适量

1、生菜洗净

步骤/方式2

2、热水中烫30秒,捞出

步骤/方式3

生菜切小段

步骤/方式4

4、碗中铺层保鲜膜,放入生菜段

(我刷的薄油,不好脱模)

步骤/方式5

5、打入三个鸡蛋,现磨黑胡椒碎

步骤/方式6

6、搅拌均匀

步骤/方式7

7、包上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸20分钟

步骤/方式8

8、生菜鸡蛋就蒸好了

步骤/方式9

切段开吃,也可以蘸上灵魂蘸料吃

生菜厚蛋烧的做法

原料:

鸡蛋:3颗

盐:少许

糖:少许

牛奶或水:2汤勺

制作方法:

1、所有原料搅拌均匀,之后将分三次倒入蛋液。

2、锅子大火预热后调制小火。

3、第一倒入,蛋液边缘凝固,中间起泡后,用玉子

烧专用铲

(食品级硅胶材质)折叠到更靠近自己的一

边。

4、第二次倒入,用铲子抬起前面折叠好的蛋饼,摇晃

锅子,使新鲜的蛋液渗透至锅子底部均匀,放下前面

的蛋饼,使之自动连接。蛋液再次起泡,反方向再折

叠过去。

5、第三次倒入全部剩余蛋液,同样抬起卷好的蛋饼,

使之连接,蛋液起泡继续折叠。

6、最终厚蛋烧整个是在靠自己更近的锅子一边,然后

用铲子将形状再修正成方形的,其实在日本,是用木

制的自制工具来压的。

7、出锅切开

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