大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白萝卜还能怎么弄好吃，白萝卜和小八爪怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 白萝卜和小八爪怎么做好吃
2. 大白萝卜太多了，吃不完有什么好办法做菜吗
3. 冻萝卜能吃吗怎么做才最好吃
4. 白萝卜泥能做什么

白萝卜和小八爪怎么做好吃

做成韩式的那种好吃吧，香辣的准备腌料-韩式辣椒酱2匙辣椒粉1匙生抽3匙米酒2匙白糖1匙蒜蓉1匙姜切末适量芝麻油1匙，小八爪鱼分开身子和爪掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净，八爪中间还有嘴很硬，要挖出来。

撒点盐搓一下热水焯水去腥，加入腌料，搅拌均匀，白萝卜切块，轻微焯水后放入冷水冲洗，这样口感更脆，最后八爪鱼和白萝卜一起放炒锅里炒一下少炖会就行了。

(因为都焯水了所以很快就熟了，不要把白萝卜炒烂了呦）

大白萝卜太多了，吃不完有什么好办法做菜吗

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2019年11月30日

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大白萝卜吃不完，可以用来腌制糖醋萝卜。白萝卜经过压水、腌制等工序，萝卜酸甜脆口，拿个小碟装着，不时来上一片，甚是美味。做好的糖醋萝卜放冰箱里，保存一个月没有问题。

【食材】白

萝卜1500g

（压过水后净重约为1000g）、盐15g、白糖15g腌制的配料：辣椒5个、白糖400g、米醋300g

【做法】准备好白萝卜，用清水冲洗干净；萝卜切成2-3mm左右的薄片；加入盐，反复揉搓均匀；压上石头，压足4个小时，将压出的水分去除；加入白糖，带上一次性手套，将白糖与萝卜抓匀，压上石头2个小时左右；将压出的水分去除，这时的萝卜已经变得蔫蔫的，可以用来加入糖醋汁了，这时的白萝卜净重约为1000g，大概是原来的三分之二重；辣椒洗净晾干水分后再切成圈；将白萝卜分装入可密封的瓶罐中；加入白糖、米醋与辣椒，白糖遇上米醋很快就融化了，尽量将瓶子装满，让糖醋汁能淹没萝卜与辣椒；盖上盖子，密封腌制12个小时；取出即可开吃。

腌制萝卜的时候，记得不要削皮，连皮一起腌制，萝卜会更爽口；辣椒也可以不下的，糖醋汁的比例也可以根据自家爱好，自行调整，有的人喜欢酸一点，有的人喜欢甜一点，不同品牌的米醋做出来的味道也不一样。

冻萝卜能吃吗怎么做才最好吃

冻萝卜是可以吃的，就是现在东北有些地区依然还有人还吃冻萝卜，其实，萝卜冻了以后，它的味道和它营养流失不大，只要在吃法上注意就可以了。

吃冻萝卜的几个小妙招

第一个小妙招：首先把冻萝卜解冻，然后清洗净，去水分晾干，其次，把萝卜用刀改成2—3毫米的薄片，然后用针线把萝卜片串起来挂在能见阳光、通风的地方风干。这样风干的萝卜干再用保鲜袋将其装好保存就可以了。如果用的时候，可提前用清水将其泡软，做什么想必就不用我说了吧。

第二个小妙招：将冻萝卜放在冷水中进行解冻，待冻萝卜解冻后洗净。如果是炒食必须旺火速炒；如果烧汤需将其切细条，待锅汤烧开时再下锅；如果做馅可将其剁成细块，然后下锅煮7—8分熟捞出，加佐料调制成馅。

第三个小妙招：将冻萝卜先解冻，然后切成片，再用开水焯熟了，蘸生酱或者蘸熟肉酱、鸡蛋酱吃都特别好吃。

冻萝卜现在吃的人少了，但是在一些东北小饭店里，依然还是保留菜种，而且还有人专门点这道菜吃。

本文图片来源于网络，在此深表谢意。

白萝卜泥能做什么

白萝卜泥的吃法可谓是多种多样以下我列举几种：

1.炸萝卜丸子

萝卜泥加点盐拌匀后放置一旁出水后挤去白萝卜中的水放入大盆中备用盆中加入肉末鸡蛋一点点盐十三香鸡精和胡椒粉面粉葱花顺时针搅匀搅打上劲过稀加面粉过稠加一点点水

锅内放油用虎口挤成肉丸用勺子放入锅内小火慢炸炸至金黄捞出

2.蒸萝卜丸

（潮汕做法）

萝卜泥加点盐拌匀后放置一旁出水后挤去白萝卜中的水放入大盆中备用盆中放入番薯粉加入熟花生搅匀后捏成丸子放入蒸笼蒸熟后可蘸酱料吃

3.做萝卜馅饺子

萝卜泥加点盐拌匀后放置一旁出水后挤去白萝卜中的水放入大盆中备用加入肉末盐鸡精胡椒粉朝顺时针搅打上劲即可

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