(文章标题)晒美食赢奖——分享美味菜谱，享受美食乐趣！ 【h21】食材准备： - 主食材：猪肉

(五花肉)150克，鸡蛋2个，生姜适量，大葱适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，淀粉适量，食用油适量。 - 辅食材： - 青菜适量，洗净切段备用； - 豆腐适量，切块备用； - 红枣适量，洗净备用； - 干贝适量，洗净备用； - 姜片适量，切片备用； - 葱段适量，切段备用。 【h22】制作步骤：

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟；
2. 鸡蛋打散备用；
3. 热锅凉油，将腌制好的五花肉块煎至两面金黄；
4. 将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄；
5. 将青菜、豆腐、红枣、干贝放入锅中，加入适量的水，大火煮开； 6. 转小火煮10分钟，让豆腐入味； 7. 最后加入姜片和葱段，再煮5分钟即可。 【h23】制作提示：

1.煎五花肉时，一定要煎至两面金黄，口感更好；
2. 煮豆腐时，要用小火煮，让豆腐入味；
3. 煮鸡蛋时，鸡蛋液要打散，煎出来的鸡蛋更加松软。 【h24】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等。猪肉是营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力和促进生长发育。 【h25】禁忌：

1.患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病的人不宜多吃；
2. 孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体较弱的人不宜多吃；
3. 豆腐本身含有石膏，过量食用会石膏中毒。 【h26】晒美食赢奖： 如果喜欢这道菜，可以和朋友分享，用拍照、视频等方式记录下制作过程和口感，参加我们的美食比赛，赢取奖金和奖品！