【美食解说和制作】

1.食材介绍 - 主材料：猪肉 - 配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉
2. 制作过程 - 将猪肉切成小块，用盐、糖、胡椒粉、淀粉腌制20分钟 - 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色 - 加入葱、姜、蒜炒香，再加入料酒、生抽、老抽翻炒 - 最后加入盐、糖、胡椒粉调味即可
3. 适合人群 - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合心血管疾病、糖尿病、高血压等病人 - 这道菜富含蛋白质和碳水化合物，对减肥和美容也有很好的效果
4. 禁忌 - 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等 - 猪肉不宜与葱、姜、蒜等辛物同食 - 猪肉不宜与鸽子、鸭肉等凉性食物同食
5. 综合评价 - 这道菜口感鲜美，色泽鲜艳，营养丰富，味道浓郁 - 适合在家里自己制作，不仅美味还健康 【序号】1 2 3 4 5 【h2】1 食材介绍 2 制作过程 3 适合人群 4 禁忌 5 综合评价