大家好，今天来为大家解答下酱豆怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括河南酱豆怎么炒好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 怎样做酱豆最快最好吃
2. 酱豆做法全过程
3. 酱豆怎么腌制好吃又简单
4. 河南酱豆怎么炒好吃

怎样做酱豆最快最好吃

豆腐营养价值高，怎么做最快最好吃，方法如下:把豆腐切成薄片，锅里放少许油，放入葱花，适量一品鲜酱油，再放入少量耗油，加水适量最好没过豆腐，烧开放入豆腐，爱吃辣的可以放入小米辣或者干红辣椒，里面加少量盐，鸡精，最后放入水淀粉勾芡，豆腐做出来色泽亮丽，鲜味十足，又快又好吃。

酱豆做法全过程

主材：黄豆500g

辅材：姜少许、八角少许、辣椒少许、耗油一勺、酱油适量

制作步骤：

1、首先我们将黄豆先清洗干净，然后将黄豆浸泡一晚上，这样能将黄豆泡软乎些，将黄豆更加好吃而且入味。

2、锅中加入适量的食用油，然后将姜切成小片之后，和八角、小辣椒都放到锅中，先将食材都翻炒出香味来。

3、随后将黄豆都放进去之后，我们在要做的黄豆里面加入一勺耗油。

4、在里面倒入适量的酱油，大概一勺左右就可以。

5、加清水一直淹没过黄豆，然后用小火进行黄豆的熬煮，在熬煮的过程中需要时不时的推动一下，这样能让黄豆受热均匀，然后一直熬到酱黄豆的汤汁还剩一小部分就可以出锅了。

酱豆怎么腌制好吃又简单

1.制作酱豆的第一步就是选料，要选择饱满无坏的干黄豆作为主料，干黄豆洗净后浸泡6个小时，然后再下锅里煮3个小时，煮至完全熟透，颜色发红，口感面面的就可以了。

2.第二步就是捂豆子了，老家以前都是用蒲筐

（一种竹片编的筐）来装豆子的，现在这种东西也不是太好找，在家里可以用簸箕或者一个硬纸盒

（最好在纸盒上扎一些小洞，用来透气）在里面铺几层报纸和一层油纸，煮好的豆子沥干水分，趁热倒进去，然后找一些旧衣服或者棉被包起来放在潮湿不见光的地方发酵。

3.下面的时间就是静静的等待了，看似表面非常的安静，其实内部是汹涌激烈的发酵反应，天气热的夏天一般也就是两三天的事就完成了，冬天的时间会相应的增加的，可以用手试一试表面是否有温度，如果变凉了说明反应基本结束了。l

河南酱豆怎么炒好吃

1、准备好所需材料，自己做不来酱豆，我用的是超市买的这种酱

2、葱姜切碎待用，喜欢吃辣的可以放辣椒，因为家里小孩吃不了辣，没放

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3、炒锅内放油烧热，放入葱姜爆出香味

4、黄豆酱打开倒入锅内一起翻炒

5、因为黄豆酱本身就是咸的，所以不用再添加其他调味品，翻炒均匀就可以出锅了

6、炒好的酱吃馒头，拌面都是很好吃的

文章到此结束，如果本次分享的下酱豆怎么弄好吃和河南酱豆怎么炒好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！