大家好，关于年糕切不动怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于年糕太硬切不动怎么办的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 年糕怎么快速掰开
2. 年糕怎么才好切
3. 年糕太硬切不动怎么办
4. 年糕很硬怎么切

年糕怎么快速掰开

1、最好办法是用手一个个弄开，如果弄不开可以用刀帮忙，弄开后的年糕抹点油就不容易粘在一起了。

2、年糕是熟食，保质期是有限的，一般气温在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天。把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。

年糕怎么才好切

步骤/方式1

将年糕放入冷水中，浸泡一个晚上，

步骤/方式2

取出，一只手握刀柄，一只手按到刀背，垂直往下切年糕

步骤/方式3

完成

年糕太硬切不动怎么办

1、放在水中泡软再切。变硬的年糕，可以放在清水中浸泡，浸泡至年糕质地变软，再用刀将年糕切成片即可。

2、放在蒸锅蒸软再切。将变硬的年糕，放在盘子中，放入蒸笼上，大火烧开后，转中小火加热至年糕变软，取出盘子以后，将年糕放凉，再用刀将年糕切成片即可。

年糕很硬怎么切

很硬的年糕可以弄软后再切，比如：

1.将年糕放温水中浸泡一小时，待年糕变软后就可以切动了。

2.把年糕放锅里蒸两分钟后关火自己放凉后再切，也会变软的。

关于本次年糕切不动怎么弄好吃呢和年糕太硬切不动怎么办的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。