大家好，关于灌肠炖汤怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于小肠排骨花生汤的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪肝猪肚猪大肠怎么烹饪最好吃
2. 灌好的香肠不风干怎么吃
3. 小肠排骨花生汤的做法
4. 坐月子期间便秘吃什么比较好

猪肝猪肚猪大肠怎么烹饪最好吃

猪肝、猪肚、猪大肠这些都是猪的内脏，也就是俗称的猪下水。那么怎么把这些烹饪成美味好吃的菜品呢？这几种食材，我在家也经常做，下面就给大家分享一下我的做法。

火爆猪肝

配料：姜蒜切末，泡姜切成丝，小葱切成小段，芹菜切成小段。

码味

猪肝洗净，切成薄片，在清水中浸泡10分钟，泡出猪肝里面的血水，然后滤干水分，装入盆中。放入盐，胡椒粉，料酒，酱油，生抽，豆瓣酱，搅拌均匀，放入淀粉，快速搅拌上浆。最后把姜蒜末和泡姜丝，在抓一点花椒，放在码好味的猪肝上面。

炒制

锅里油稍微放多一点，油温六七成热，一起把猪肝、姜蒜末、泡姜丝，花椒倒入锅里，然后快速翻炒。猪肝变色，马上倒入芹菜段和小葱段，放入一点鸡精，继续翻炒几下，立马出锅装盘。

这道菜炒制时间不能太长，要快速出锅。所以要事先把调味品和猪肝码在一起。特点就是猪肝脆嫩，鲜香可口。

绿豆炖肚条

配料：姜，绿豆，青笋

猪肚清洗

把猪肚放在盆里，猪肚内的油去除干净。然后放入盐、醋、面粉或者葱叶。不停的搓揉，把猪肚表面的粘液和脏的东西洗干净，这个过程要多重复几遍，直到完全干净。

炖煮

砂锅里面加入适量的清水，老姜一块拍破，放入锅中。绿豆洗干净，从猪肚一边的口子全部倒入猪肚内，然后拿一根干净的线把猪肚的口子扎紧，整个猪肚放入锅里炖。

炖到用筷子能够轻轻的戳穿猪肚，就可以了，然后把猪肚捞出，切开，把绿豆全部倒入锅里。再把猪肚切成肚条放入锅里。最后把青笋切小一起放入砂锅内，放一点盐，直到青笋炖熟。

这道炖品不需要多加另外的食材，只把绿豆和青笋的味完全炖入到汤中，汤喝起来味道就很鲜美了。既滋补又去火。

红烧肥肠

配料：姜蒜，香料，大葱段，豆瓣酱

肥肠清洗：肥肠清洗的方法和猪肚是一样的，这里就不在赘述了。

烧制

肥肠清洗干净，冷水下锅，放入一点姜片，葱段，料酒焯水。大概煮十分钟左右就可以了，然后捞出凉冷，在把肥肠切成小块。

锅里倒油，油温四成左右，把肥肠倒入锅里煸炒，炒干肥肠的水分，炒出油。然后加入姜蒜，葱段，香料，盐、豆瓣酱，酱油，生抽继续炒。炒出所有调料的香味，加入清水或者高汤。煮半个小时左右。把香料和葱段捡出来，放入鸡精味精调味就可以了。

红烧肥肠是我家乡的名小吃。舀一碗肥肠，撒上葱花和香菜，一碗白米饭，一碗醋汤。是我的最爱。

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灌好的香肠不风干怎么吃

好的，香肠不风干怎么吃灌好的香肠？

如果不风干肉是比较腻的，没有香肠的味道，再一个，如果把香肠不管是蒸了切片还是生的切片炒菜都是很容易散掉的，香肠最好是冠好，以后让他放在阴凉自然通风的地方，十天左右这样，首先是香肠的调料味儿能入到里面，再一个风干以后，是把肉里面的水分蒸发掉了，在制作的过程中造型也是比较漂亮的

小肠排骨花生汤的做法

主料小肠500g辅料花生适量步骤1.将洗好的小肠取出，用手指将一边撑开，灌入花生2.用手将小肠中的花生分散开，大概两指宽有一两颗就可以了，花生遇水会膨胀，不能放太多3.另一个灌法，将小肠的首尾灌在一起，一直循环，知道感觉满了就可以了4.将灌好的小肠放入汤中或者水中煮开5.捞出切开，圆形的灌肠可以用来炒别的菜6.圆形的灌肠7.加入排骨炖煮的汤

坐月子期间便秘吃什么比较好

坐月子便秘是很多新妈妈都会遇到的难言之隐，甚者从孕期开始便秘就如影相随。便秘不但排便困难痛苦、还会引起腹胀、食欲不振，严重的会还引起痔疮和肛裂，便秘严重的影响孕妈妈的身心健康。

新妈妈产生便秘的原因：

1.活动不足

一般新妈妈产后都卧床休息，活动量很少，导致胃肠蠕动缓慢，引起便秘；

2.饮食单一

新妈妈坐月子期间饮食很单一，有的甚至不吃蔬菜和水果、粗粮等，导致体内膳食纤维和粗纤维摄入不足，不能促进胃肠蠕动，从而影响排便；

3.排便不敢用力

孕期准妈妈腹直肌和盆底肌肉被日益增大的子宫牵引，导致部分肌纤维断裂，所以腹直肌和盆底肌肉收缩无力，再加上新妈妈产后身体虚弱，有的新妈妈会阴侧切或者撕裂，新妈妈大便时不敢用力，所以也会发生排便困难。

预防和缓解新妈妈便秘的方法：

1.适量的运动

新妈妈产后不可以长时间的卧床，每天可以下地适量的活动，促进胃肠和血液循环，有利于身体恢复；

2.保持心情愉快

新妈妈心情郁闷时也会增加重便秘；

3.多喝水

多喝水不但可以排毒解毒，还可以使粪便软化；

4.蜂蜜水

新妈妈每天睡觉前可以喝一杯蜂蜜水、或者早上起来空腹喝一杯蜂蜜水，可以润肠通便；

5.按摩

新妈妈每天可以力度适中的按摩腹部，促进胃肠蠕动；

6.提肛运动

新妈妈每天可以练习提肛运动，锻炼肛门和骨盆的肌肉群；

7.饮食

多吃蔬菜，尤其是富含粗纤维的蔬菜，如芹菜、茼蒿、菠菜、白萝卜、红薯等；多吃水果，如香蕉，具有润肠通便的作用，每天可以空腹吃两根成熟的香蕉；主食还可以添加不良，如玉米、糙米、高粱、红米、黄米、红小豆等；多食粥类食物，如红枣小米粥、牛奶大米粥、芹菜粥等，既可以补充水分又下奶，还好消化；黑芝麻、核桃仁、蜂蜜各60g，制成药剂服用，具体方法：先把芝麻、核桃仁捣碎、磨成糊，煮沸后加入蜂蜜，每天可以服用两次，每次30g，可以润滑肠道，通大便。

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