大家好，胡椒鸡汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括如何做胡椒老鸡汤怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于胡椒鸡汤怎么弄好吃和如何做胡椒老鸡汤怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 胡椒可以煲鸡汤吗该怎么做
2. 鸡淮山胡椒汤的做法
3. 海底捞胡椒猪肚鸡汤做法
4. 如何做胡椒老鸡汤怎么做好吃

胡椒可以煲鸡汤吗该怎么做

可以肯定的说，胡椒粉是可以煲鸡汤的。

其做法，当然是先炖鸡。鸡炖好后，最后放胡椒粉，再开几下就起锅。不能和鸡一起炖太久，炖久了胡椒的香气就没有了。其气味能增进食欲呢。

因为，胡椒粉的主要成分是胡椒碱，含芳香油。它温中散寒，下气，消痰，解毒。能祛腥，解油腻，助消化。

其实，但凡各种汤类都可以放一点胡椒粉。也可以说它是一个百搭的汤类调味品。

鸡淮山胡椒汤的做法

主料

鸡蛋1个

木耳22克

鸡肉40克

山药47克

香菇60克

胡萝卜30克

辅料

青蒜少许

清水750克

黑椒酸辣汤调料1包

鸡丝山药黑椒酸辣汤的做法步骤

1.准备好所有食材

2.将黑椒酸辣汤调料倒入砂锅中

3.再放入香菇、黑木耳和山药

4.最后倒入750克清水搅拌均匀

5.加盖大火

6.煮开后转小火煮3~4分钟且边煮边搅拌

7.将鸡蛋液均匀滴入黑椒酸辣汤中

8.大火煮开后放入鸡丝

9.用筷子拨散并放入胡萝卜丝

10.再次煮开后撒入青蒜花关火

海底捞胡椒猪肚鸡汤做法

食材：

600g

（1个)猪肚、1000g

(1只）鲜鸡、冬菇

（4个）、姜片

（5片）、适量胡椒

制作步骤：

准备好的材料。猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清洗猪肚内部，再加入盐搓洗干净，再用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗后，再重复做一遍。用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用，鲜鸡洗干净沥干水分，往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒，再把整只鸡塞入猪肚里。整只鸡已经塞入猪肚里，用绳子把猪肚两个口扎实，猪肚整个放入砂锅里，加入3片姜片和适量的胡椒，再加入清水，大火煮开，转小火2个小时，2个小时后即可关火。捞起猪肚，去掉汤里的油沫，下少量调味。?捞出的猪肚稍放温再切开，猪肚和鸡切块，用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油，整道菜步骤完成。

胡椒猪肚鸡汤的做法

小技巧：

1.冬菇最好塞在鸡肚里面，外面的汤就不用再放冬菇了，以免影响汤的原味，鸡肚里也塞一小袋胡椒，让包在猪肚里的鸡也带有胡椒的香味。

2.煲好的汤，先取出猪肚鸡，再捞去油沫，以免汤太油。

3.捞出来的猪肚鸡不要马上就切块，以免烫手，放温了也比较好切。

如何做胡椒老鸡汤怎么做好吃

原料：老母鸡1只，胡椒30粒，红枣6粒，瘦肉120克。

胡椒老鸡汤的做法

1．将老母鸡宰后洗净，去除内脏。

2．其他用料也要洗净，瘦肉原块留用。

3．用6碗水，所有用料一起放入煲内，煮约5小时后调味即可。

说明：凡脾胃寒虚，消化不良，胀满打噎，经常泄泻的人最适宜饮用此汤。

关于胡椒鸡汤怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。