温县团购美食——详细菜谱

一、制作流程

1.准备食材：猪肉、洋葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉等。
2. 预处理食材：将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。
3. 切菜：将洋葱、姜、蒜切末，辣椒切碎备用。
4. 炒制酱料：热锅凉油，加入豆瓣酱、姜末、蒜末、辣椒末煸炒出香味。
5. 加入食材：将腌制好的猪肉倒入锅中，翻炒均匀。 6. 调味：加入适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。 7. 煮面：将面条放入锅中，煮熟捞出备用。 8. 装盘：将炒好的猪肉和酱料倒入碗中，撒上葱花和香菜即可。

二、适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐或朋友聚餐。猪肉能够提供丰富的蛋白质和营养成分，搭配各种蔬菜和酱料，口感鲜美，营养丰富。

三、禁忌

1.患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女少食。
3. 胃寒、腹泻、消化系统较弱的人少食。

四、总结 温县团购美食——猪肉炒面是一道美味可口、营养丰富的家常菜品。制作流程简单，适合所有人群食用。但孕妇和哺乳期妇女、胃寒、腹泻、消化系统较弱的人少食。