张阳阳美食视频 【1】张阳阳美食视频 【2】详细制作流程 【2.1】食材： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 【2.2】步骤：

1.将猪肉切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、白糖、鸡精腌制 20 分钟；
2. 将鸡蛋打散，加入适量的食用油，搅拌均匀；
3. 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中，搅拌均匀，使每一块猪肉都被蛋液包裹；
4. 锅中加入适量的食用油，烧至六成热，将裹好蛋液的猪肉块放入锅中，炸至金黄色；
5. 炸好的猪肉块捞出沥油备用； 6. 将姜和大葱切成末，放入锅中煸炒出香味； 7. 将炸好的猪肉块放入锅中，加入适量的生抽、盐、白糖、鸡精，翻炒均匀； 8. 最后，倒入适量的清水，用中小火炖煮 10 分钟，待汤汁收干即可。 【3】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食的人群。猪肉富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，有助于增强身体免疫力和修复身体组织。鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，有助于促进身体的生长和发育。姜和大葱都具有刺激性，能够缓解身体的疲劳和不适，有助于提高身体免疫力。 【4】禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等人群不适合食用油炸猪肉块。
2. 食用猪肉时不宜过量，以免加重胃肠负担。
3. 鸡蛋不宜与糖同时食用，以免导致不良反应，如消化不良、腹泻等。
4. 孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等人群不适合食用油炸猪肉块。