大家好，今天来为大家分享大白刀怎么弄好吃视频的一些知识点，和刮大白收刀方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么做香煎大白刁好吃，香煎大白刁的做法
2. 干煎大白刁正宗做法
3. 刮大白收刀方法
4. 香煎大白刁怎么做好吃，香煎大白刁的做法

怎么做香煎大白刁好吃，香煎大白刁的做法

1/4刁子鱼从背部对半不要切断，两边切斜刀，腌制入味

2/4锅烧热，滑好锅，下入刁子鱼煎制表面金黄！

3/4锅中少许油，下香辣酱，姜蒜米，辣椒粒，泡椒，蒜苔粒。煸香。加少许水焖后，出锅！

4/4把鱼取出来，剩下的汁勾芡，明油出锅，就大功告成了！

干煎大白刁正宗做法

步骤/方式1

1·大白刁宰杀洗净划刀

步骤/方式2

2·加盐胡椒味精，干红尖椒段花椒充分拌匀，揉捏按摩一下入味

步骤/方式3

3·倒入保鲜碗中，冰箱冷藏一夜。

步骤/方式4

4·第二天取出，锅上火加油小火煎

步骤/方式5

5·煎成两面金黄出锅

步骤/方式6

6·摆盘，开吃吧

刮大白收刀方法

刮大白的收刀方法有两种，一种是从上由下慢慢提起来收刀，英语总是从上由下，再从下由上收刀，这两种收刀方法都可以把腻子刮平。

香煎大白刁怎么做好吃，香煎大白刁的做法

主料大白刁250克辅料油适量干辣椒适量葱段适量步骤

1.风干过的白刁切开

2.剁成块状

3.放水中泡两小时，泡出多余盐分

4.用厨房纸擦干表面水分

5.下油锅煎至金黄

6.翻过来煎另一面

7.煎好后撒上小葱段

8.放适量干辣椒烧一下关火

关于大白刀怎么弄好吃视频，刮大白收刀方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。