空气炸锅熬糖怎么弄好吃 空气炸锅熬糖用什么容器
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空气炸锅能化糖浆吗
不可以
糖浆会粘在炸篮上，很难清洗干净。糖与水按照2:1的量倒入铜锅中,用猛火熬20分钟左右。期间可以搅拌,注意20分钟之后水已经很少了,沸腾的非常厉害,并且,糖已经冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆,如果能微微拉出丝来,那就表示已经好了。
空气炸锅熬糖稀做糖葫芦
1、200g山楂洗净去核，用竹签串起。
2、锅中加100ml水烧开，放入250g白糖，搅拌至融化，转小火熬至糖稀起泡。
3、将山楂串放入盘中，将糖浆倒在山楂串上，晾凉即可。
糖葫芦一般指冰糖葫芦。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰
空气炸锅熬糖用什么容器
就用空气炸锅的锅。
在熬糖的时候，要注意锅子一定要清洗干净，不能有一点油，这样才能保证熬出的糖很爽口。在熬糖的时候需要注意，一定要不断的搅拌，这样可以防止在熬汤的时候，出现一个部位过于粘稠而出现糊锅的情况。
在倒糖的时候，可以从锅子的一边慢慢的倒入，并在倒入的同时不断的搅拌。
在搅拌的同时不断的观察锅中起来泡的大小，在锅中大泡慢慢的转为小泡并且开始变得均匀出现，同时整体糖的颜色开始变黄，并且可以闻到浓稠的香味的时候，拿一个筷子，将热的糖沾一点，放在冷水中，当可以听到糖炸裂的声音时，就说明糖已经煮好了。
空气炸锅熬糖不挂糖怎么回事
空气炸锅熬糖的时候不挂糖，主要的原因是温度太高了，温度高的话，糖就会变非常稀薄，所以挂不住糖，只有把盖子开开以后让它接触空气，降点温就可以挂住了
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