欢迎来到恒隆广场！这里有许多美食菜谱供您选择，让我们开始吧！ 【H21】番茄炒蛋 材料： - 鸡蛋3个 - 番茄1个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖适量 - 生抽适量 - 食用油适量 制作流程：

1.鸡蛋打散，加入少许盐、糖搅拌均匀备用。
2. 番茄切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
5. 加入番茄块煸炒至软烂。 6. 把打散的鸡蛋液倒入锅中，快速搅拌均匀。 7. 加入适量的生抽、盐、糖调味，继续翻炒至蛋熟透即可。 适合人群： 这道菜品简单易做，口感鲜美，适合家庭日常食用。番茄和鸡蛋都是营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素C、钙、铁等营养成分，对身体有益。 禁忌： 番茄不宜和碱性食物一起吃，如苦瓜、芋头等。同时，番茄也不要和辛辣的食物一起食用，如辣椒、葱、蒜等。 【H22】红烧肉 材料： - 五花肉500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、冰糖适量 - 清水适量 制作流程：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。 7. 收汁，让肉块表面呈现出棕红色即可。 适合人群： 这道菜品口感鲜美，肉质酥软，适合各个年龄段的人群食用。同时，红烧肉还富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B等营养成分，对身体有益。 禁忌： 红烧肉虽然美味，但也需要适量食用，以免摄入过多的热量和脂肪。同时，由于五花肉中含有较高的胆固醇，所以高胆固醇的人群需要适量食用。 【H23】烤鱼 材料： - 鱼肉500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、生抽、醋、生姜片、葱段适量 - 食用油适量 制作流程：

1.鱼肉切成块状，用盐、糖、生抽、料酒、醋腌制15分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的鱼肉块，煎至两面微黄。
5. 加入适量的清水，水面高过鱼块，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。 6. 加入适量的盐、糖、生抽、醋调味，继续炖煮至汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜品味道鲜美，适合各个年龄段的人群食用。鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等营养成分，对身体有益。 禁忌： 烤鱼时需要注意火候，避免煮过头或者煮不烂。同时，由于鱼肉中含有较高的胆固醇，所以高胆固醇的人群需要适量食用。