大家好，今天小编来为大家解答蒸肠粉的虾怎么弄好吃这个问题，虾仁肠粉最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 生蚝肠粉做法
2. 红肠虾卷正宗做法
3. 家庭版肠粉的做法是什么
4. 虾仁肠粉最正宗的做法

生蚝肠粉做法

食材清单—

主料:

生蚝10只

?辅料:

粘米粉100g

?小麦淀粉90克

?生粉10g

?鸡蛋3枚

?肉末100g

?虾8只

?小葱5根

?生抽酱油若干

?老抽若干

?小米辣5个

?生抽3勺

?油10汤匙

?盐3克

?香菇6朵

?烹饪步骤

1·粘米粉、小麦淀粉、生粉加水打浆

2·葱煮酱油，加水适量

3·准备好蒸盘，给盘底剧油

4·下浆水、葱、虾、鸡蛋、肉沫

5·开大火水开蒸4至5分钟

6·用铲板刮起

7·淋上酱油汁

红肠虾卷正宗做法

1.用网皮包着腌制好的鲜虾,并且卷起来

2.然后用油炸至金黄

3.红米碾压成粉后,加水和成米浆

4.红米浆入蒸笼蒸成粉肠

5.将蒸好的红米肠铺好

6.放上炸好的虾卷,然后将红米肠卷起来

7.最后切好段即可

家庭版肠粉的做法是什么

家庭自制肠粉的做法：

1、准备好食材，把买回来的粘米粉、澄粉加水、少许油搅拌均匀，做成肠粉米浆。

2、水烧开后，往平底铁盘子里刷一层油，把米浆舀入盘子里，摇晃均匀。接着放入喜欢的馅料，如肉末、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒。

3、盖上锅盖，大火蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。

4、出锅装入盘中，淋上少许生抽和香油，就可以开吃了。

自己做出来的肠粉可能没有正宗的广东肠粉那么薄，那么好吃。不过也还可以吧，自己还可以加入自己喜欢的馅料，反正有点儿像我们这里的蒸面皮的做法。

虾仁肠粉最正宗的做法

食材清单

盐一点点、韭黄少许、肠粉100克、水150克、调料酱油30克、醋15克、辣椒油适量、麻油适量、香葱少许、水30克

烹饪步骤

1

将肠粉和水搅拌均匀

2

虾仁开背清理干净

3

取容器到入涂点油的容器中摊平放入虾仁和韭黄、可以加一点点盐。

4

入锅中大火开锅蒸2～3分钟吧

5

晶莹剔透Q弹

6

蒸好后用工具折上三折切开摆盘。

7

调好酱汁淋在表面或者直接沾着吃

文章分享结束，蒸肠粉的虾怎么弄好吃和虾仁肠粉最正宗的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！