大家好，关于辣椒海带怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于海带的家常做法虎皮辣椒的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 海带的家常做法虎皮辣椒
2. 青椒炒海带的做法
3. 麻辣海带做法
4. 甜辣海带丝怎么做

海带的家常做法虎皮辣椒

第一步海带丝提前洗净，冷水

（赶时间的话用温水也行）泡发

海带丝泡发

第二步姜、蒜切末，小米椒切成辣椒圈，香菜洗净切段

（可切可不切）

姜、蒜、辣椒

第三步起锅，加入适量的清水，泡好的海带丝冷水下锅煮三十分钟左右，待海带丝煮熟以后捞出，洗净然后过凉水，再加入适量的凉拌香油、姜末、蒜末、辣椒圈、香菜段、盐、鸡精、辣椒面

（或者老干妈酱）、五香粉、醋，搅拌均匀后装盘即可

青椒炒海带的做法

1

准备一些泡发的海带丝。

2

海带丝清洗干净后入锅焯煮。

3

水开后煮3-5分钟，沥干备用。

4

准备2个青辣椒。

5

青辣椒切丝。

6

姜蒜葱切细待用。

7

锅热油，放入姜蒜爆香。

8

加入青椒翻炒几下。

9

下入海带丝。

10

翻炒后，再加入盐，味精、花椒油一起翻炒均匀。

11

起锅装盘，撒上香葱。

麻辣海带做法

用料

海带一碗>葱适量>干辣椒6个>

花椒适量>冰糖3颗>生抽适量>盐适量>桂皮2块>八角2颗>香叶3片>大蒜4瓣>辣椒面适量>

步骤：1、如果买的湿海带直接切成小块洗干净即可，如果是干海带需要提前半小时泡发再切成小块备用。2、准备好香料，洗净备用，如果有泡椒还可以加入泡脚增加辣味。泡椒切段，干辣椒切成小段，桂皮掰成小块儿，八角掰碎，香也可以撕成两半儿，大蒜切成蒜末。3、热锅冷油放入花椒、干辣椒段和桂皮八角小火煸香，在放入大蒜、泡椒和香叶，小火翻炒，加入冰糖炒出糖色。4、加入生抽和一小碗水煮开，加入少许香醋后关火，待汤汁冷却后，加入香油和辣椒面搅拌均匀。5最后将汤汁淋在海带上或者放在锅中搅拌均匀

甜辣海带丝怎么做

1海带焯水，去腥

2.准备：调料辣椒，酸，香菜，香葱，姜切碎

3.醋，生抽，糖，辣椒粉

（爱吃辣的可以再放点，不爱吃辣可少放过不放），盐熟白芝麻备用

4.热油加入葱姜蒜辣椒段

5.加入海带丝和3中的调料，搅拌，腌制30min。

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