江阴美食配送中心——详细菜谱 【h2】

1.江阴美食配送中心介绍 江阴美食配送中心是位于江苏省江阴市的一家美食餐厅，提供各种江阴特色小吃和当地特色菜肴。这里的美食不仅口感独特，而且价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。 【h2】
2. 菜品介绍 下面我们将介绍几道在江阴美食配送中心备受好评的菜品。 2.1 红烧肉 红烧肉是江阴地区最有名的菜肴之一。将五花肉切成小块，加入调料和清水煮至八成熟，再加入葱姜蒜和花椒继续煮烂。最后收汁，口感鲜美。 2.2 清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是江阴地区最受欢迎的淡水鱼之一。将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净。加入葱姜蒜、料酒和清水，放入锅中蒸制10-15分钟。最后淋上蒸鱼豉油，口感鲜美。 2.3 油爆虾 油爆虾是江阴地区特色菜肴之一。将大虾去壳、去头、去虾线，清洗干净。加入葱姜蒜、料酒、盐、糖和酱油等调料，爆炒至入味。口感酥脆，美味可口。 2.4 江阴特色小吃 除了以上几道菜品，江阴还有很多特色小吃值得一试。例如： 2.4.1 小笼包 小笼包是江阴地区传统的笼包。将鲜肉馅、汤汁和面皮包裹在一起，蒸制10-15分钟。口感鲜美，汤汁浓郁。 2.4.2 糯米鸡 糯米鸡是江阴地区的传统美食之一。将糯米和鸡肉一起炖煮，加入葱姜蒜和花椒等调料。口感软糯，香味浓郁。 【h2】
3. 制作流程 3.1 红烧肉 制作红烧肉的步骤如下： 材料： - 五花肉 - 葱姜蒜 - 料酒 - 清水 步骤：

1.将五花肉切成小块，加入葱姜蒜和料酒，腌制30分钟；
2. 将腌制好的五花肉放入清水中，煮至八成熟；
3. 加入葱姜蒜、花椒和酱油等调料，继续煮至入味；
4. 收汁，口感鲜美。 3.2 清蒸鲈鱼 制作清蒸鲈鱼的步骤如下： 材料： - 鲈鱼 - 葱姜蒜 - 料酒 - 清水 步骤：

1.将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净；
2. 加入葱姜蒜、料酒和清水，放入锅中蒸制10-15分钟；
3. 最后淋上蒸鱼豉油，口感鲜美。 3.3 油爆虾 制作油爆虾的步骤如下： 材料： - 大虾 - 葱姜蒜 - 料酒 - 盐 - 糖 - 酱油 步骤：

1.将大虾去壳、去头、去虾线，清洗干净；
2. 加入葱姜蒜、料酒、盐、糖和酱油等调料，腌制30分钟；
3. 爆炒至入味。 【h2】
4. 制作流程 4.1 小笼包 制作小笼包的步骤如下： 材料： - 鲜肉馅 - 汤汁 - 面皮 步骤：

1.将鲜肉馅加入汤汁，搅拌均匀；
2. 将面皮包裹住鲜肉馅，搓成小笼包；
3. 蒸制10-15分钟，即可享用。 4.2 糯米鸡 制作糯米鸡的步骤如下： 材料： - 糯米 - 鸡肉