美食酥的详细菜谱

(1) 适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。它是一道美味、健康的零食，也可以作为甜点或下午茶点心。

(2) 制作流程 材料： - 黄油 200克 - 面粉 300克 - 糖 200克 - 盐 10克 - 鸡蛋 2个 - 热水 适量 步骤：

1.将黄油切成小块，加入面粉、糖和盐，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 加入热水，继续搅拌均匀，直到面团光滑无颗粒。
4. 将面团放入一个大碗中，用手揉搓至面团光滑。
5. 将面团分成大小均匀的小块。 6. 把小块面团擀成薄片。 7. 在薄片上刷一层植物油。 8. 将薄片卷起来。 9. 将卷好的薄片擀成薄皮。 10. 在薄片上撒上一层面粉。 1

1.将薄片卷起来，成一个长条状。 1
2. 将长条形的薄片切成均匀大小的小块。 1
3. 将切好的小块放入烤盘中。 1
4. 在烤盘上刷一层植物油。 1
5. 放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟即可。

(3) 禁忌 需要注意的是，这道菜虽然美味，但也存在一些禁忌。以下是一些需要注意的事项： - 不要在早餐或午餐时食用，以免影响消化。 - 不要在室温下保存，以免变软或变质。 - 食用时需要注意卫生，避免交叉污染。

(4) 总结 美食酥是一道美味、健康的零食或甜点，它适合所有年龄段的人群食用。制作流程简单易行，但要注意卫生和保存。如果对面粉敏感，建议使用全麦面粉代替白面粉。