地瓜干儿怎么弄好吃?地瓜干放干了怎么变软地瓜干太干了怎么样好吃
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干红薯杆怎么做最好吃
做红薯干粥,首先将红薯干洗静放入盛水的锅里,开火烧开,多煮一会,红薯干不太好煮,等红薯干软了,用水把一勺玉米面化开搅拌均匀,倒入锅中加少量碱面,开锅就可以吃了。
自己晒的生红薯干怎么煮好吃
红薯干可以有多种做法:
1、就是将红薯洗净,切成片
(或者条)蒸熟,晒干就可以了.
2、将红薯洗净,切片
(或者条),蒸至半熟,然后再晒干。
(这样的会比较韧和香)。
3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒,就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。
4、还可以就用生的红薯片直接晒干,以后蒸熟了再吃。
地瓜干放干了怎么变软地瓜干太干了怎么样好吃
地瓜干放干了很硬不好吃,教给你变软的方法,准备好一个干净无水的小坛子,把干硬的地瓜干放到坛子里,用干净的保鲜膜包好坛子口,保鲜膜多包几层,用绳子把坛子口扎紧,放到阴凉的地方,放大约一个月左右,打开坛子地瓜干表皮会有一层白霜,这样地瓜干就会又软又甜了,不着急吃的话,也可以密封更长一段时间。
牛筋红薯干制作方法
一,先把牛筋红薯洗干净在切条之后要放盐水里浸泡一会儿,这么做的目的是防止牛筋红薯被氧化发黑,经过这么操作后晒出的牛筋红薯干就不黑了,颜色更好看,看起来就很有食欲,很多朋友做的时候不知道这一步,就会切好后直接上锅蒸,结果做好的牛筋红薯干好黑,颜值很低。
二,晒牛筋红薯干时,很多人都只懂得把牛筋红薯条放在太阳下晾晒,却不知道牛筋红薯干晒好后还要再蒸一次和晒一次,虽然看起来有些啰嗦,好像多此一举,但是这么做了之后,红薯干变得香甜软糯一点不硬,非常好吃,即使是牙口不太好的老人也可以吃。
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