很多朋友对于馄饨香油怎么弄好吃呢图片和福建千里香馄饨葱油配方和做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 葱油馄饨汤正宗做法
2. 馄饨汤用的香油是什么牌好
3. 馄饨汤绝密配方
4. 福建千里香馄饨葱油配方和做法

葱油馄饨汤正宗做法

主料：小麦面粉150克,猪肉

(肥瘦)100克,白菜100克,芹菜50克

辅料：鸡蛋清30克

调料：盐25克,白砂糖5克,味精5克,白胡椒5克,香油10克,大葱20克

馄饨汤的做法：

1.绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克，拌打均匀后，包入馄饨皮内备用

2.热水高火煮7分钟至滚后，加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末，及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可

馄饨汤用的香油是什么牌好

崔字牌的香油好，因为香味纯正香味浓郁扑鼻。崔字牌，金龙鱼，太太乐这些牌子的都是很不错的，都是市场上卖得多的牌子。用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。

馄饨汤绝密配方

馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，煮开后，调至小火。在碗中加入适量盐、生抽、胡椒粉、味精，将煮好的馄饨放入碗中，放入香油、醋，搅拌均匀即可。馄饨汤可以用猪骨汤，鸡肉汤，水等配制。馄饨汤的口味多种多样。南方人通常比较清淡，北方人喜欢汤作为汤底，西南人喜欢酸辣的口味。浇汤馄饨，清淡口味的馄饨汤，通常用浇汤的方法，不用煮，就是白开水，将紫菜为汤底，同时放入些虾米和葱花增味提鲜，这样调出的馄饨汤的味道，口感清新味美，也很鲜美。

福建千里香馄饨葱油配方和做法

一、千里香馄饨香油做法一1、准备食材：猪板油100克、葱70克、姜30克、蒜30克、豆油100克、芝麻粉15克、八角粉1克

2、葱洗干净切葱花，猪板油清洗干净，沥干水分切小丁，姜蒜洗干净切末，锅里加入豆油，把猪板油丁放进去，用小火慢慢炸制，把油炸出来，炸成油渣后捞出来晾凉，晾凉后剁碎。

3、锅里面的油五成热把葱、姜、蒜放进去，用小火慢慢炸，炸透炸出香味，炸制葱姜蒜变成干黄状态，加入油渣、芝麻粉搅拌均匀后关火，倒进盆中，盖上盖子，焖一下葱油就做好了。

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