大家好，今天给各位分享香肠草怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对藜蒿怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 快过年了，你们家里都会灌腊肠嘛灌腊肠怎么做好吃
2. 像香肠的毛绒绒的草是什么草
3. 青草怎么发酵做饲料
4. 藜蒿怎么做好吃

快过年了，你们家里都会灌腊肠嘛灌腊肠怎么做好吃

烹饪步骤共9步

1

将买回肠衣用清水冲洗几遍，冲去盐分，然后用清水提前半个小时泡上

（一定要用冷水冲，冷水泡，千万别用热水，否则就没法用了）；将精猪肉洗净去皮，洗净

（由此可见我这个人有多懒，早晨的饭碗竟然还没刷呢，还被我拍到照片里了，回头看照片的时候才发现了，哎，郁闷呀）。

2

将洗净的猪肉切成块，块只要稍稍小一点就可以，太大的话肉是不容易入味的

（好几百块钱的猪肉呀，全是我大姐一人切的，哦大姐，你忒伟大了，怪不得你舍不得让我切呢，后来我才知道原来切肉可真是个力气活呀）。

3

将切好的猪肉放到大盆里，将辅料中的所有调料用秤称好，如果口轻一点的可以将盐的分量调到一两八，不喜欢吃酒味太浓的可以将酒的分量调到三两。其它的分量配比就千万不要动好了。

4

将其用手拌匀，一定要拌的特别均匀，方便入味，先放到一边。

5

将姜和桔子皮用刀剁成碎末一定好很细很细的那种，放到我们拌好的肉上，继续搅拌均匀；将放好所有调味料的猪肉放到一旁，腌上一会，方便猪肉更好的入味，以后晒好的腊肠也会味道很好。

6

如果用灌腊肠的那个机器的话就最少需要两个人来配合了，灌的少的话可以不用那个机器，一个人就行，一个人的时候要准备一个漏斗，将肠衣套到漏斗上，从漏斗里塞肉一个人慢慢灌，我们是用那个机器来弄的，因为人比较多么，所以速度是很快滴，但是两个人一定要配合好，本来我以为很简单，可是这个可真是一个技术活呀。

7

灌的时候先将肠衣套到机器的出口处，全部套进去，然后一个人负责塞肉，另一个人接着，摇机器的速度还不能太快，先摇进去一点肉，另一个人在肠衣的底部打一个死结，那一点肉一直撸到那个节那，先将肠衣撑开，再往里摇肉的时候就比较容易了，速度要均匀，接着的速度也不能太快，如果太快的话灌出的腊肠就不会很饱满，所以么，这还真的是一个技术活喽，灌好以后是这样滴，这种饱满程度刚刚好。

8

不要将你的肠衣全部灌满，灌到最后的时候一定要剩一些肠衣，因为还没有分段呢，总不能将那么长的一根腊肠全部拿来蒸着吃吧，我觉得最后剩四到五厘米的肠衣就可以，在最头上也打一个死结；可以用细绳来系，段的长短看自己喽，但是教你一个更省事的方法，直接在那将那灌肠拧一下就可以，然后就分了段了，因为我们的两头都是系死的，根本就不用担心肉会跑出来，但是不能太用力拧，断了就麻烦了，活可是白干了

（这个是灌好以后还没分段呢）。

9

将做好的腊肠挂到晾衣架上

（这个一定要用专门用来晾腊肠的晾衣架，千万别和你平时晾衣服的衣架混用呦，后果么？我不说，你自己肯定知道）；挂到阳台的通风处，晾上个十天半个月的，等干了以后摘下来，放到冰箱的冷冻室里，冻上它，以后吃的时候从冰箱里拿出来，用水冲去浮土，用高压锅蒸熟了，等着米西米西吧就。

像香肠的毛绒绒的草是什么草

如果我没有猜错的话，您说的应该是狗尾巴草

青草怎么发酵做饲料

青草发酵做饲料，也就是大家所说的青贮，青贮饲料在实际养殖饲喂中很受欢迎，这是由青贮的发酵原理决定的。

目前青草做发酵有两种形式：

一、田间地头直接裹包青贮

牧草收割机直接收割、粉碎、做成圆柱捆，然后裹包，边裹包边喷发酵菌剂，几分钟一个，省时省力，免去了晾晒青草的后续复杂工序，简化程序，更快上市。

目前能做收割裹包一体的以国外居多，特别是美国，是非常先进的，美国的香肠裹包，长度可达600米，几分钟即可完成。

国内也在试验，目前做的还不多，还不太成熟，正在摸索中，相信美国能做到的，我们也可以，只是时间问题。

二、青贮窖、池发酵

国内一般上点规模的养殖户都会建造发酵池，具体操作方法如下：

一、青贮饲料作物在茎叶青绿时收割，粉碎长度以2-3厘米为宜，粉碎后立即运到青贮点，物料水分保持在65%左右，这样有利于乳酸菌发酵，易制成优质青贮料。

二、一定要压实、密封好。封口要严密，防止漏气，一旦密封不好，进入空气和水分，青贮料容易变坏，另外要逐层装，每层都要压实。

封顶时盖好熟料薄膜，用土覆盖、压实，做成斜坡状，有利于排水。

三、一定要放草料发酵剂，帮助有益菌打败有害菌，减少营养物质损失，提高适口性。

取用时要遵循用多少取多少的原则，用完后用薄膜覆盖，一般窖头不用，这部分容易变质。

藜蒿怎么做好吃

你好，很高兴回答你的问题。我是熙阳，美食领域创作者。藜蒿怎么做好吃？今天我来介绍一道很美味的菜。藜蒿炒腊肉。可能很多人没有听过黎蒿，但你只要吃一次就会爱上它。腊肉味重，黎蒿清香，搭配在一起相得益彰，回味无穷！这道菜，一年顶多可以吃四个月，因为黎蒿要温度低才好吃，过季了就变成草梗了，嚼不动。好了，下面就开始分享这道菜的制作方法和步骤吧。

需要的食材：腊肉100克、去叶去老根的净黎蒿300克、蒜头3瓣、姜一小块、辣椒干或小米椒8-10个

（这道菜不辣不好吃）、盐

（视腊肉咸度调整，黎蒿本身不太吸盐，要多放点才能吃出咸味）4克

步骤：

准备材料。腊肉一定要五花肉

腊肉用开水冲洗干净，然后尽你所能把腊肉切成薄片，越薄越好吃。大蒜生姜如图切好，辣椒干斜切，一根分成两段

黎蒿洗净切段

热锅放油，我用的是五花腊肉，炒的时候会出油，加之我烧菜不喜欢很多油，所以只放了这么一丢丢。如果第一次做建议多放点，这道菜还是油多好吃。

把腊肉放进去煎一下，时间不要长，切的薄的话基本刚放下去就可以进行下一步了。这道菜全程大火哦

腊肉的肥肉部分变透明后把大蒜辣椒姜放进去，翻炒一下

沿锅边洒入料酒

待料酒挥发后把黎蒿也放进去

翻炒1分钟

黎蒿变软后加盐。喜欢鲜味的可以再放点鸡精

稍微加点开水炒匀

一道香香辣辣的藜蒿炒腊肉就做好啦。下酒一级棒哦

朋友们你们又是怎么做藜蒿的呢？喜欢我的朋友请关注、评论。如果还有什么问题请留言，熙阳会尽心去解答。谢谢大家！！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。