可乐中翅怎么弄好吃视频,姜葱可乐螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
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怎么做可乐鸡翅,和可乐鸡腿
可乐入菜,
微甜中兼有可乐的清香,
有一种独特的鲜美味道,萦绕于齿唇之间。
可乐鸡翅,可乐卤蛋,可乐鸡腿,
好吃到让人久久回味……
-可乐鸡翅-
用料
主料:鸡翅适量
辅料:可乐适量
调料:食盐3克;姜2片;八角一个;花椒适量;干辣椒适量;生抽适量;小葱一把;橄榄油少许;茴香籽少许;白糖少许;黄酒少许
做法
1.仔姜切片,鸡翅洗净,控干水分
2.锅内做热,倒入橄榄油
3.放入鸡翅,将鸡翅两面煎一下,出现焦黄,我没焯水觉得煎过的鸡翅去油还香
4.倒入调料,稍微煸炒一下,将调料一定要开盖煸炒出香味
5.大火烧开,转小火大约20分钟哦就可以了加一点盐、糖、生抽调味即可
6.焖到可乐完全收入鸡翅内,用筷子一扎,完全无阻力,装盘即可
-可乐豆腐-
用料
主料:北豆腐500克
调料:色拉油适量;食盐适量;酱油适量;姜1块;八角1个;桂皮1小块;干辣椒6个;可乐1个;细香葱少许;白芝麻少许;香叶1片
做法
1.豆腐切成1cm左右的方块
2.撒上少许盐,腌制15分钟;这样后面做的时候比较容易入味
3.生姜切丝,辣椒切段,小葱白切段,葱叶切葱花
4.锅中倒入比平时炒菜油稍微多一些。晃动锅子,让锅内均匀的涂上油
5.油四五成热时,下入豆腐,小火慢煎。边煎边用筷子翻动,使豆腐四周都煎成金黄色
6.下入葱段﹑姜丝和辣椒段,炒出葱姜的香味
7.倒入可乐,放入半勺酱油,起到上色调味的作用。八角﹑桂皮和香叶放入锅内。加清水,稍微没过豆腐即可
8.放盐进行调味,大火烧开,改为小火煮,汤汁剩少时,改为大火收汁,收汁时候要不断翻动豆腐,防止糊锅
9.撒葱花,少许白芝麻,即可盛盘享用了
-可乐带鱼-
用料
主料:带鱼1条
辅料:朝天椒2个
调料:色拉油适量;食盐少许;姜1小块;蒜2瓣;料酒15毫升;生抽15毫升;淀粉15克;可乐250毫升;小葱少许
做法
1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和盐腌5分钟;姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用
2.锅中倒入适量油,油约6成热后,将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中,煎至两面金黄后捞出
3.锅中留少许底油,下姜片、蒜片和辣椒爆香,把煎好的带鱼倒回锅中,倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐,大火烧开后转小火煮5分钟,将带鱼翻个面后,转大火将汤汁收干即可
-可乐猪蹄-
用料
主料:猪蹄600克
调料:食盐3克;姜10克;生抽70克;小葱15克;黄酒20克;水500克;胡椒粉1克;可乐200克
做法
1.猪蹄去毛后洗净,切成小块
2.放入冷水中焯开
3.将猪蹄重新放入锅中,加入调料和生姜片,葱
4.水要没过猪蹄,中火先用高压锅压20分钟
5.再大火收汁
6.至汤汁浓稠即可
-可乐卤蛋-
用料
主料:鸡蛋6个
调料:食盐2小勺;花椒20粒;老抽1大勺;可乐1罐;水适量
做法
1.把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出
2.把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离
3.锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开
4.把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火
5.把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用
-可乐排骨-
用料
主料:猪大排500克
调料:食盐3茶匙;葱适量;姜适量;八角3个;花椒1小把;桂皮1小块;生抽2汤勺;朝天椒适量;可乐1听;黄酒5汤勺;丁香2粒;香叶2片
做法
1.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排,大火烧开撇去浮沫,捞出备用
2.锅中倒入少许油,放入姜片和肋排,煎至2面微黄
3.烹入余下的黄酒,加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。
4.放入切成段的红辣椒和五香料包
(花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片)转小火,盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右,大火适当收汁即可出锅
-可乐红烧肉-
用料
主料:五花肉750克
调料:冰糖6粒;姜15克;八角1粒;生抽2大匙;老抽1大匙;可乐180克;黄酒100克;香叶1片
做法
1.五花肉洗净切成小方块,冷水下锅,煮出浮沫
2.飞水后的肉用温水冲净沥干
3.锅入少许油,热后倒入五花肉,小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色
4.调入老抽,翻炒均匀后关火
5.砂锅内分别倒入可乐和黄酒,烧开
6.煸好的五花肉盛入砂锅中,调入生抽,放入冰糖、姜片、八角、香叶,再倒入没过材料的热水
(约210克),大火烧开
7.水开后转小火,盖上盖子,慢慢煲至五花肉熟透,大约50-60分钟。最后大火收汁即可
-可乐炖牛肉-
用料
主料:牛肉
(腑肋)750克
辅料:洋葱2个;白萝卜1个
调料:食盐2小勺;葱1根;姜1块;八角1个;桂皮1块;干辣椒4个;料酒1小勺;生抽2小勺;老抽1小勺;可乐小半瓶;香叶3片;植物油1汤勺
做法
1.牛肋条肉先用清水泡约一个小时,中间换几次水,泡好后切块
2.牛肉块放入冷水中,水沸后捞出冲洗净,洋葱切片,葱切段、姜切片
3.炒锅中放油,油热后放入牛肉翻炒约5分钟,再放入葱、姜炒出香味,加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟
4.放入洋葱片炒软,加半瓶可乐和水
(比例是1:2)与牛肉平行
5.加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开;转入砂锅,改小火慢炖1个半小时,再加入切片的萝卜和盐,继续炖约20—30分钟即可出锅
-柠檬可乐生姜茶-
用料
主料:可乐600毫升
辅料:姜10片;柠檬2片
做法
1.将生姜切成片,大约需要10片左右,可以根据自己的喜好增减量的多少;切得薄薄的柠檬片2片,不要放太多,以免太酸,如果是一杯的可乐就放一片就可以了
2.将可乐一瓶
(我用的是2大杯大约600ML)倒入小锅中,放入生姜片,烧开后改小小的火
(微微沸腾就可以)火煮3~5分钟
(时间长生姜的味道就浓些,可以根据自己的喜好决定)
3.最后放入柠檬片再煮一分钟就可以关火了,倒入杯中趁热喝可以驱寒暖胃,还可以治疗初期的伤风感冒
-可乐叉烧-
用料
主料:五花肉400克;老抽1勺;生抽2勺;蚝油1勺;麦芽糖50克;可乐0.5碗
辅料:白酒1勺;盐1小勺
做法
1.把生抽、老抽、麦芽糖、蚝油、可乐、盐全部倒入小锅里,煮到麦芽糖完全融化
2.放凉后,倒入白酒
3.花肉去皮洗干净,擦干水分
4.把花肉放入保鲜盒或者保鲜袋,倒入酱料,腌制一夜
5.烤盘垫锡纸,放上肉
6.烤箱上下火180度,预热后,把肉放进去烤30分钟
7.15分钟后,取出刷上蜂蜜和生抽,把肉放在架子上,再继续剩下的15分钟即可
做可乐鸡翅时,罐装和瓶装可乐哪种做出来比较好吃
很高兴回答这个问题。
做可乐鸡翅食罐装和瓶装可乐是一样的,但是从做菜的态度上来说,我一定会选择罐装可乐。
因为原料更纯粹、味道的呈现更准确。就像酱油用塑料瓶和玻璃瓶存放,我个人认为是不一样的。
姜葱可乐螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
烹饪步骤
步骤1
螃蟹洗干净切好步骤2
葱花切段,白色的一堆,绿色的一堆,分开放,生姜切丝步骤3
大火锅烧红之后先放入姜丝翻炒几下步骤4
再放入葱段,白色的那一节翻炒步骤5
倒入螃蟹一同翻炒步骤6
依次加入盐和蚝油步骤7
加入葱,绿色的那一节,之后加入半碗水大火焖步骤8
把之前装蟹的盘子扣在螃蟹上一起焖下,又可以消毒,又可以帮助入味步骤9
水快焖干之后装盘出锅!注意全程都是大火喔!小贴士
母蟹膏多,公蟹肉多
人到中年,最无声的炫富是什么
说说我们单位里的那个股神吧。因炒股在熊市中都赚了钱,被单位人封了神。股神很低调,从来没炫过富,但又让人感觉处处都是无声的炫富。
1、67年生人,55岁的年纪,说来你可能不信,他的精神面貌看上去像40多岁,能碾压一干同龄人,是单位公认的中青年。
2、系统内部篮球、足球、羽毛球联谊赛,没有他去,夺不了第一。他去既要当教练还要当选手。
3、他的办公楼在四楼,同楼层的同事下楼都是走下来的,他每次都是快速跑跳下来的。从来都是活力满满。
4、炒股多年,尤其钟情茅台和五粮液股票,在这两支股票遭遇价值低谷时,贷款杀入。同科室的人也跟着冒进了一把。到现在,都赚的盆满钵满的。
5、股神老婆在银行上班,两口子在理财方面可谓强强联手。
6、股神的老婆长的也很显年轻,身材高挑、挺直,皮肤白皙、水润,一头瀑布般的大卷,让你怀疑她的年龄到底有没有50。
7、股神女儿大学上的是上海财经大学,研究生海外留学,去年毕业后回国留上海工作。
8、股神女儿上班后,股神趁国庆的假期,和老婆一起去上海看房。股神上海归来,单位好事者一直追问其是否在上海买了房,股神说没有。但听说股神亲戚打麻将时泄露股神已在上海买房。
9、股神是一个淡泊名利的人,业余时间都用来跑步、打球、健身了,不过在多年前还是被推上了中层领导的位置。
10、很多中年男人都在受脱发、掉发、白发等的困扰,股神一头乌黑蓬松的长头发造型,咋看他的造型都跟50岁挂不上钩。
11、股神的炒股很有自己的一套方法,不过,他不会在公众场所提及,同科室的人都是私下请教。
12、因为酷爱运动,又活力满满,股神和我们单位的老中青打的都比较火热,人缘爆棚。
13、单位每次发起的对外捐款,捐款表上股神和大家捐的一样。但听说股神每次私下都要另外多捐。
14、听八卦的同事讲,股神还资助了两个贫困学生。但股神本人从来没有承认过。
15、股神帮扶的几户贫困户,专门跑单位,给股神送了锦旗,说股神尽了全力资助他们办起了养殖和种植的产业。除股神之外,单位还有大几十号的帮扶责任人,但都没有收到过贫困户送的锦旗。
16、股神处理工作也是非常果断、干练,工作能力和效率都是一流。
17、股神对科室下属都特别友好,没有一点领导的架子。下属都亲切的喊他“老大”。股神认为这个称呼太“社会”,但下属说他们喊的是心中的“地位”。
18、股神家里兄弟姐妹间的关系都很和谐,很融洽,父母做寿,到饭店欢聚一堂,结账都是抢着付账。
19、单位很多上了50岁的人,聚到一块儿时会讨论晚上失眠的问题,股神总是一笑而过,说他们想的太多。股神不失眠。
20、股神很重视身体保养,办公室里常备有应季水果、坚果、茶叶、蜂蜜等。每天都要吃水果和坚果。
21、股神的自律能力特别强,单位聚餐饭局上从来没有喝醉过。
22、单身女性约股神晚上去体育馆打羽毛球,股神不会去。如果是一群人去,股神才去。
23、现在深秋的季节,早起温度也只有15度左右,很多人早上都裹上羊绒大衣了。股神早上去单位食堂吃饭,穿的是运动装短袖和短裤。他是早上早起运动完跑食堂去吃早餐的。
24、40岁以上的人,身上的肉都感觉有点松垮松垮的,股神却一身紧实的腱子肉。
25、股神在单位看见谁都会微笑、点头致意一下,不管是看门的大爷还是做清洁的大妈。事儿虽小,但很多人做不到。
关于可乐中翅怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。