草莓派

食材

- 2个中等大小的草莓 - 1个鸡蛋 - 适量黄油或橄榄油 - 适量面粉或可可粉 - 适量糖 - 适量草莓果酱或草莓酱 - 适量酸奶或牛奶

步骤

1.草莓洗净去蒂，切成小块。鸡蛋打散备用。
2. 黄油或橄榄油加热至软化，加入面粉或可可粉，搅拌均匀。
3. 加入打散的鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。
5. 放入预热至180°C的烤箱中，烤20分钟左右，取出待凉。 6. 将草莓果酱或草莓酱加入酸奶或牛奶中，搅拌均匀。 7. 将面糊倒回烤盘中，加入草莓果酱，搅拌均匀。 8. 再次放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。 9. 切成适当大小的块状，即可享用美味的草莓派。

小贴士

- 面糊要搅拌均匀，避免有大块颗粒。 - 烤箱温度和时间因个人烤箱而异，需根据具体情况调整。 - 烤好的草莓派要待凉后再食用，口感更佳。

参考文献

- 草莓派做法大全：http://www.yeasy.cn/list_587.shtml - 美食天下：http://www.goseq.cn/yqtx/list_590.html