鸡鱼怎么弄好吃？家常鸡炖娃娃鱼的做法
大家好，今天来为大家分享鸡鱼怎么弄好吃的一些知识点，和家常鸡炖娃娃鱼的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
家常鸡炖娃娃鱼的做法
1、五花腩切厚片，娃娃鱼片以盐、生抽、生粉、胡椒粉、麻油拌匀入味。
2、用不粘锅将鱼片两面煎香至微酥黄。
3、提前把锅烧热，放适量油，倒入姜葱、香菇等料头爆香，溅入花雕酒。
4、将煎好的娃娃鱼片放入锅内，倒入没过鱼片和五花肉的矿泉水，加盖以中火焖约10分钟，直到汁水收干，最后下少许包尾油爆香，即可
柴火鸡怎么做才好吃
大家好，我是阿胖爱做饭，很高兴回答这个问题。
柴火鸡，是以土鸡和秘制配方为原料，以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡。
柴火鸡用的土鸡是当地农户放养的，土鸡的喂养方法与普通鸡有所不同，土鸡是自己在外面找食物，体内毒素比一般喂养鸡少，这道菜是做成火锅吃的、用农村土灶，里头放些柴火或柴火烧成的木碳，先经过猛火爆炒，然后用炭火微顿而成，烟整过过程用的是柴木，这道菜因此得名。
首先准备原材料：土鸡，菜籽油，姜、蒜米、花椒等少许，酱料，配菜任选若干。
下面我们来看下怎么制作？
1、准备：杀鸡并且砍好准备着配菜和玉米粉；
2、起锅后加入菜籽油，至油热，将切好的鸡肉下锅炒制，炒至黄色；
3、加入适量白酒、醋、配菜、大蒜，翻炒混匀；
4、加入秘制酱料，炒至香味出来；
5、加入鸡血、鸡杂、蔬菜，贴玉米馍，盖上锅盖闷3-5分钟；
6、开盖食用。
活鱼可以喂鸡吗
您好，活鱼可以喂鸡，但不建议喂活的。
第一，因为活鱼太大，鸡咽不下去，容易卡住。
第二，生鱼容易传染病毒到鸡上，容易让鸡得病。
第三，如果没处理好鸡吃剩的生鱼，容易污染环境，吸引苍蝇使鸡得传染病。
建议尽量把鱼切小块煮熟喂鸡，这样能控制病毒交叉感染，还能给鸡一个良好的饲养环境。
希望以上几点能帮助您，谢谢！
猫肉和鱼怎样做
锅内放猪油烧热，放入葱、姜炒出香味后，烹入料酒，放入清水、猫肉。水开后撇净浮沫。待猫肉煮透收缩后，捞出，用温水洗净。猪肉用开水煮透洗干净。
用炖盅一个，把猫肉、猪肉、鱼肉，枸杞子、桂圆肉、甘蔗一起放入，下盐、料酒、葱、姜，倒入鸡清汤，上笼蒸烂。拣去葱、姜、甘蔗、猪肉、加味精、胡椒粉，调好口味即可食用。
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