油炸干子怎么弄好吃 炸干子怎么做

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油炸干子怎么弄好吃 炸干子怎么做

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本文目录

  1. 炸干子怎么做
  2. 炸豆腐干最正宗的做法
  3. 油炸五香熏干的做法
  4. 油炸豆腐干怎么做好吃

炸干子怎么做

主料

干子

500g

辅料

100ml

2g

味精

1g

步骤

1.锅里倒入油。

2.把干子切条,放到油锅里炸。

3.把炸好的干子放到锅里炒。

4.加点盐。

5.加点味精。

6.炒好以后就可以吃了。

小贴士

炸好的干子再炒一下,味道也很好。

炸豆腐干最正宗的做法

油豆腐干200克;姜、蒜、干辣椒适量;盐、生抽、鸡精少许。

1

油豆腐改刀切小块,油豆腐水开后下锅焯水2分钟捞出备用。

2

热锅放油,油热后放入姜蒜干辣椒、八角炒出香味,放入油豆腐干,翻炒一会。

3

放入生抽、老抽、盐加入开水,盖上盖子焖煮5分钟。

4

5分钟后,放入少许鸡精、糖调味、蒜苗,翻炒均匀出锅即可

油炸五香熏干的做法

1.把豆腐干切成长条的比较细的细条。

2.把锅烧红到油,这就是关键的地方了,油一定要多一点,但是油不能很多,不然就成了炸豆腐干了。

3.油一定要放得很合适,然后把豆腐干放到油里去翻炒,然后把火调小,慢慢的炒。

4.当把豆腐干炒到偏金黄色的时候放盐起锅。起锅后把干的辣椒面均匀的撒在豆腐干上面。

油炸豆腐干怎么做好吃

材料:豆腐泡150克、生姜15克、酱油20克、白糖10克、水200克。

2、生姜洗净去皮,切丝;在碗里倒入酱油和清水,调匀成汤汁;炸豆腐泡洗净沥干水分。

3、将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中,倒入调好的汤汁、白砂糖。

4、大火煮开后转中小火慢慢熬制,待汤汁浓稠后即可关火。

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