大家好，今天给各位分享油豆腐跟肉蒸怎么弄好吃的一些知识，其中也会对豆腐蒸五花肉怎么做好吃，油豆腐蒸五花肉的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 客家油豆腐酿肉做法
2. 做油豆腐塞肉要蒸多久
3. 豆腐蒸五花肉怎么做好吃，油豆腐蒸五花肉的家常做法
4. 油豆腐翻转来酿肉的做法

客家油豆腐酿肉做法

食材：

肉糜、油豆腐、鸡蛋、葱末

做法：

1.先把肉糜腌制下，先放入少许食盐、一勺白糖提鲜、生抽、蚝油、白胡椒粉，淋入少许料酒去腥，打入一个鸡蛋，小葱末，上手朝一个方向搅拌均匀，腌制半个小时备用

2.油豆腐上戳一个小洞，把肉糜塞进去。再把油豆腐酿肉放入烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟。热锅倒油，先放入生抽、蚝油、淋入少许凉水，加入两小勺白糖提鲜，大火烧开，淋入水淀粉勾芡，把料汁浇在油豆腐酿肉上，撒上葱花，美味即成

做油豆腐塞肉要蒸多久

塞好肉馅儿的油豆腐上锅蒸，大火蒸10分钟就可以了。如果油豆腐个头大，就延长几分钟。

?6、锅中倒入清水，加入一勺生抽、一勺蚝油；2勺玉米淀粉加入一些清水搅匀倒进去。大火煮开，将红椒切碎倒进去关火。

豆腐蒸五花肉怎么做好吃，油豆腐蒸五花肉的家常做法

主料

带皮五花肉：500

油豆腐：120

辅料

生抽：适量

小米椒：4个

干豆鼓：少许

盐：适量

红烧酱油：适量

具体步骤

第一步

1.准备带皮的五花肉，洗净

第二步

2.肉切成块状。

第三步

3.放适量的食盐，生抽，红烧酱油把肉腌制20分钟左右

第四步

4.准备油豆腐，放碗底。

第五步

5.小米椒切碎

第六步

6.把腌好的肉码在豆腐上面，放上干豆鼓和小米椒

第七步

7.放入锅里蒸45分钟。如果是高压锅25分钟左右即可。用筷子可以轻松插进肉里面就是好了。

第八步

8.出锅。

烹饪技巧

1、小米椒可以换成干辣椒或者不放。如果有高压锅的话蒸25分钟左右就行，我用的普通的锅蒸了45分钟。

油豆腐翻转来酿肉的做法

食材：

肉糜、油豆腐、鸡蛋、葱末

做法：

1.先把肉糜腌制下，先放入少许食盐、一勺白糖提鲜、生抽、蚝油、白胡椒粉，淋入少许料酒去腥，打入一个鸡蛋，小葱末，上手朝一个方向搅拌均匀，腌制半个小时备用

2.油豆腐上戳一个小洞，把肉糜塞进去。再把油豆腐酿肉放入烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟。热锅倒油，先放入生抽、蚝油、淋入少许凉水，加入两小勺白糖提鲜，大火烧开，淋入水淀粉勾芡，把料汁浇在油豆腐酿肉上，撒上葱花，美味即成

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！