大家好，今天给各位分享冻得扎肉怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对买回的冻肉如何解冻灌香肠进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 买回的冻肉如何解冻灌香肠
2. 冷冻火腿肠怎么炸
3. 羊毛围巾扎肉怎么办
4. 冰冻带子肉的做法

买回的冻肉如何解冻灌香肠

在上海很少买速冻肉，一般都是新鲜冷藏肉，可以作为做香肠的肉，不建议用冻肉解冻灌香肠。但是冻肉解冻的方法有很多，如微波炉解冻，用冷水冲淋解冻，但最好是自然解冻，还有隔夜将需解冻的肉从冷冻室放到冷藏室等第二天拿出来就能用了。

冷冻火腿肠怎么炸

先将火腿解冻后再将火腿肠用竹签串起来，用刀在上面削几下，注意不要削断。

锅内倒入一小碗清水，加3勺生抽，一勺蚝油，一勺甜面酱，一点盐和五香粉，搅拌均匀。

(如果觉得比较咸，可以不放盐，根据自己的口味添加就可以了。

等锅内烧开后，淋入一点水淀粉勾芡，出锅，装入碗中备用。

锅内倒油，筷子放入油锅中，周围会起泡泡，油温就差不多了，放入串好的火腿。炸到火腿肠变脆，用刀削过的地方，火腿肠会开花，即可捞出。

将炸好的火腿肠刷上一层熬好的酱汁，再撒上一点孜然粉和少量的白芝麻，这道油炸火腿肠就做好了，又香又脆，童年最爱的美食之一。

羊毛围巾扎肉怎么办

1，柔顺剂浸泡。可以使用专门的柔顺剂混合温水浸泡羊毛围巾15分钟即好。

2，放冰箱冷冻。把它洗干净后，装入袋子中，放入冷冻室，大概冷冻一天一夜之后，再拿出来晾晒即可。

3，护发素。首先将护肤素均匀地涂抹在羊毛围巾的身上，大概30分钟之后再用清水将其洗干净，不用拧干，直接晾晒就可以了。

冰冻带子肉的做法

1.冷冻带子解冻。毛豆剥好备用。洋葱切丝。蒜瓣切片。

2、带子解冻后倒入一勺料酒，上面撒上黑胡椒，用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏1小时以上，这一步是去腥，一定不要省略。

3、一小时后拿出放入蒜瓣，并翻面后继续用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏一小时以上。

4、起油锅，蒜瓣爆香至金黄色，加入洋葱丝炒至半熟。

5、倒入毛豆，加入两勺生抽，10克糖，5克盐，炒至78成熟。

6、倒入腌制好的带子，继续翻炒至全熟，不需要另外加调味料，只需要收汁炒熟即可。

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