大家好，关于腊肉炒荷兰豆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于荷兰豆炒腊肉的做法王刚的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 荷兰豆炒腊肉的做法王刚
2. 腊肉炒荷兰豆好吃吗您是怎么做的有没有更好的家常做法
3. 腊肉炒荷兰豆藕片怎么做好吃
4. 荷兰豆炒腊味的做法

荷兰豆炒腊肉的做法王刚

1，主料：荷兰豆4-5两、芹菜2-3、腊肉,1-2两；

2，辅料：油适量、盐适量、酱油适量，味精适量

3，荷兰豆择去老筋，洗净备用，芹菜洗净，切段备用。腊肉切片备用4，热锅，倒入少许油，倒入腊肉翻炒5，倒入荷兰豆，炒至断生6，,加入芹菜，炒至荷兰豆熟7，，加适量盐和酱油，翻炒均匀，放味精，炒几下出锅，装盘

腊肉炒荷兰豆好吃吗您是怎么做的有没有更好的家常做法

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荷兰豆是大家比较喜欢的蔬菜，它的口感脆爽清甜，非常适合夏季吃，荷兰豆可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。所以夏季吃荷兰豆是很有好处的。

荷兰豆的做法有很多种，不光可以和腊肉炒在一起，还可以和腊肠、虾仁一起炒，做成蒜蓉清炒的也不错。所谓一道菜，百家味，简单的菜都有着不同的烹饪方法，正所谓众口难调，自己和家人喜欢的就是最好的。

话不多说，下面给大家分享几款荷兰豆的家常做法。

荷兰豆炒腊肉

食材：荷兰豆，腊肉，食用盐，大蒜。

做法；

1、将荷兰豆摘掉两头的部分，摘掉两边的长丝。

2、腊肉提前解冻后，切成厚薄均匀的片状，尽量切薄一点。

3、摘好得荷兰豆用清水清洗干净后，捞出来沥干水分。

4、锅里放入少许食用油，然后放入拍碎的大蒜，小火爆香。

5、然后放入荷兰豆，大火爆炒一分钟左右，炒至荷兰豆断生。

6、然后加入少许食用盐，因为腊肉本身就很咸，所以不需要添加过多的盐。

7、最后放入切好的腊肉中火翻炒一分钟即可。

荷兰豆炒虾仁

食材：鲜虾、荷兰豆、葱花、姜片、盐、料酒、

做法：

1、虾仁剥皮去虾线,洗干净；荷兰豆择去两边的长丝,洗净,下锅焯一下

2、锅内放少许油,炒香姜片；下入虾仁翻炒；

3、接着下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色；

4、倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅。

蒜蓉荷兰豆

食材：荷兰豆、胡萝卜、油盐适量、大蒜、鸡精，淀粉

做法：

1.把荷兰豆洗净，摘掉两边的长丝。

2.胡萝卜去皮洗净，切成菱形片，大蒜切末，把淀粉放在小碗里加入冷水和鸡精，调成水淀粉。

3.锅加水烧开，下入荷兰豆焯水，将荷兰豆焯水至颜色变深绿，熟透，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

4.锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味，加入胡萝卜继续翻炒。

5.下入荷兰豆，加入盐，大火快速翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

腊肉炒荷兰豆藕片怎么做好吃

1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。

2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。

荷兰豆炒腊味的做法

1、腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片待用，荷兰豆洗干净在锅里氽一下，氽水的时候在锅里加一滴橄榄油，荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下，待用！葱切断，姜切丝，蒜切片后待用！

2、起油锅，倒入少许油，待油热后倒入葱姜蒜爆香后，加入豆瓣，辣椒酱炒出红油后倒入腊肉，翻炒。

3、腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆，继续翻炒，因为这些东西都是熟的所以只要翻炒均匀就好了，由于腊肉，豆瓣，辣椒酱都很咸，所以就不用放盐了，当然自己也可以尝一下，适量的放盐。

关于本次腊肉炒荷兰豆怎么弄好吃和荷兰豆炒腊肉的做法王刚的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。