很多朋友对于清蒸鸡腿怎么弄好吃又嫩和清蒸鸡腿做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 清蒸鸡腿排做法
2. 清蒸腊鸡腿需要蒸多久
3. 清蒸鸡腿做法
4. 清蒸琵琶腿怎么做如何做好吃

清蒸鸡腿排做法

用料鸡腿5-6只盐1.5小勺花椒7-8粒姜片3，4片葱结1个料酒2大勺干辣椒2根清蒸鸡腿的做法

清蒸腊鸡腿需要蒸多久

用料腊鸡腿1只2只3只随意啊～葱一两根～姜两三片～黄酒一勺盐重口味可加糖一小勺蒸腊鸡腿的做法腊鸡腿洗净切块～加少许盐或不加，根据自己口味调节哈~加两勺黄酒～加一小勺糖～可能上海菜都喜欢放糖，嘿嘿，不喜欢口感偏甜的就不要放啦，放点干辣椒也可以～加葱加姜片～用保鲜膜盖住入锅蒸15分钟左右

清蒸鸡腿做法

1.

准备两个鸡腿洗净，表面划几刀

2.

鸡腿中加入5克姜片，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，15克奥尔良粉

3.

把鸡腿涂抹均匀，腌制30分钟

4.

准备一个大碗，底部铺80克豆芽，5克姜片，4朵香菇

5.

将腌好的鸡腿放在豆芽上，腌料的汤汁也倒进去

6.

放入开水锅中，用中小火蒸30分钟

7.

时间到，出锅

清蒸琵琶腿怎么做如何做好吃

食材琵琶腿适量盐适量冰糖适量桂皮适量八角适量花椒适量小茴香适量姜片适量生抽适量老抽适量1琵琶腿洗净，用干净的布把水擦干。

2.配料：冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片。3.两份生抽一份老抽。4.锅里加少许油，加入琵琶腿翻炒，翻炒到鸡皮有点金黄即可。5.加入开水，没过鸡腿，然后加入配料，大火烧开盖上锅盖改为小火慢炖。6.汁水剩下不多时大火收一下汁即可。

好了，关于清蒸鸡腿怎么弄好吃又嫩和清蒸鸡腿做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！