本篇文章给大家谈谈红菱角怎么弄好吃视频讲解，以及红菱角带壳要煮多久对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 北方人吃菱角正宗做法
2. 南方菱角的做法
3. 红菱角带壳要煮多久
4. 生吃红菱角的正确方法

北方人吃菱角正宗做法

1、水煮菱角。做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段，姜切片;然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可;吃的时候，直接掰开外壳食用。

南方菱角的做法

用料

菱角500克，盐6克，姜2大片

盐水菱角的做法步骤

步骤1

将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水

（清水量刚没过菱角），大火烧开

步骤2

水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用

步骤3

吃的时候用手掰或用刀切。

红菱角带壳要煮多久

15-20分钟左右

15-20分钟左右。菱角中含有较高的淀粉,而且外皮比较厚,所以需要煮一定的时间才能够被煮熟,一般为15-20分钟左右。具体煮制时间需要根据菱角的大小、老嫩程度来决定,一般来说质地越嫩、个头越小的菱角,所需要的时间

生吃红菱角的正确方法

新鲜红菱角，幼嫩时可当水果生食。但尽量不生吃菱角，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。并且鲜果生吃过多易损伤脾胃，故宜煮熟吃或加工制成菱粉。

关于红菱角怎么弄好吃视频讲解，红菱角带壳要煮多久的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。