弄肉丸子吃怎么弄好吃，熟肉丸怎么做好吃

2024-08-21 23:05:29 作者：模板小编 -

大家好，今天给各位分享弄肉丸子吃怎么弄好吃的一些知识，其中也会对熟肉丸怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

如果肉丸做的不好吃，首先要想办法找出问题所在，是肉质不够细腻，还是调味不够合适。然后可以尝试改进做法，增加调料或者改变烹饪方式，不断尝试直到做出满意的肉丸。

如果还是不好吃，也不要太过失落，可以尝试其他的食材或者菜品，毕竟每个人的口味不同，有些人可能就不太喜欢肉丸味道。

最重要的是不要放弃，保持耐心和信心，多尝试不同的方法，一定能做出好吃的肉丸。

用料

猪瘦肉550克、番薯粉250、芹菜丁适量、紫菜适量、白胡椒4克、香菜1根、醋适量勺、鸡精适量勺、盐6克、泡打粉4克、小苏打4克、冰水300ml

1、里脊肉洗净切小块

2、绞肉机搅拌

3、加入盐鸡精泡打粉小苏打胡椒粉再搅拌一下

4、换一个大碗

5、分次倒入水搅拌至吸收

6、然后开始分次加入木薯淀粉搅拌

7、搅拌均匀接着加粉

8、直至全部加完吸收搅拌成白色状态

9、可以装盒冷冻

10、放平板上煮开水用勺子刮下锅

11、漂浮起来就行

12、碗里准备紫菜虾皮香菜盐鸡精醋等调味

13、加入瘦肉丸及汤～完美

材料：牛肉馅儿300克，腐竹250克，西红柿、海带丝、粉丝、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、菠菜适量。

配料：火锅底料1袋，葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。

做法

1、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉、香油拌匀，制成丸子待用;

2、锅内放少量油，放入火锅底料，把葱、姜、蒜炒香，将腐竹、西红柿、海带丝、木耳、香菇、胡萝卜放入锅内加水烧热，放入牛肉丸子;

3、等牛肉丸子都浮起来后，再放入粉丝、菠菜、豆腐、盐和胡椒粉即可

精选上乘鲜猪肉

（蕉城街头的小店多以五花肉为主）：洗净后剁碎置于碗中。调制酱油使肉色成暗红色即可

（主要为调色调味），根据酱油的浓度和用量，辅助以食盐使馅料口感适合您自己的口味。

虾仁干和香菇干浸泡至柔软后，切丁。

生姜：根据正宗肉丸的做法，生姜是肉丸中的调味极品不可或缺，其用量要适当地超标一点点，这样可以让姜味的口感比较浓重，肉丸体现出鲜香的特色。生姜洗净去皮后，切丁

（颗粒大小以能咬到但又不碍视线为准，通常大小可以维持在0.3mm×0.3mm~0.5mm×0.5mm之间为宜）。

葱：将葱切成0.5mm左右的小段，其数量大概为鲜猪肉的四分之一为宜。取葱花中的三分之一，与猪肉拌在一起，其余单独放置。将所有辅料均调制起来，煨着就可以开始制作皮料了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的弄肉丸子吃怎么弄好吃和熟肉丸怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！