大家好，今天来为大家分享新灌的腊肠怎么弄好吃的一些知识点，和新灌的腊肠如何保存的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 灌好香肠怎么处理
2. 新灌的腊肠如何保存
3. 刚灌好的腊肠不风干可以直接煮吗
4. 菜市场灌的香肠拿回家怎么弄

灌好香肠怎么处理

步骤/方式1

灌好的香肠，用棉绳或者浸湿的干玉米皮，隔15厘米左右系一下，指导都分段完成。

步骤/方式2

把香肠挂在露天阳台或者窗户外面，阳光下晒3-5天，香肠就外硬里软了。

步骤/方式3

晾好的香肠，截成一段一段的放在冷冻里面保存，想吃的时候拿出来上锅蒸熟即可。

新灌的腊肠如何保存

悬挂保存：把腊肠悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，悬挂的方法能够保存3个月左右，而且室内温度、湿度越低保存的时间就越长久。

刚灌好的腊肠不风干可以直接煮吗

1、灌完香肠不晾晒，直接蒸或者煮是不能的，香肠自己灌制完成以后，一般晾晒十天左右，一定要晾干水分，最好阴干，这样灌进香肠里的肉和调料才能充分的融合，香肠里的肉才能腌制出香味，香肠才好吃。

2、如果灌完香肠不晾晒，直接蒸或者煮，没有人这样做，吃起来肯定不好吃。

菜市场灌的香肠拿回家怎么弄

首先把腊肠打好结,用棉线把腊肠绑起来.

2.然后用牙签在头尾和中间插几个小孔.

3.接着把肉放在阴凉的地方先风干3-5天左右,让腊肠表面的水分自然风干.

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