白花生怎么弄好吃的做法？白皮花生的做法

2024-06-15 11:57:19 作者：模板大师 -

大家好，关于白花生怎么弄好吃的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白皮花生的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

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谢谢你的邀请！

你说的白皮和红皮花生应该属于花生的品种不同吧！我喜欢吃花生，我很会炸花生的。只要家里面来客人

(喜欢喝酒的)我都会做一道油炸花生米给他们下酒。

接下来我就分享一下我炸花生米的做法

1.炸之前把花生米过水,把花生表皮打湿.因为花生遇高温很容易炭化，这样让表面稍微沾点水，就不容易炸糊了。

2.一定要把花生上的水控干，最好放在窗台上晒一下，这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。

3.接下来把锅烧热，然后再倒点儿油，不用太多，根据花生的量，能没过花生就可以了

4.切记冷油的时候把花生米下锅，如果等油热高温了下花生米，花生米很容易胡掉！炸熟即可捞出装盘

5.撒一点生盐，再撒一点花椒面吃起来会更香的哦！！

、把花生米放入容器中，用清水冲洗两遍，去除花生米表面的灰尘，再把花生米捞出控干水分，

（购买花生米时，不要选择发芽，发霉的，里面有黄曲霉素

2、把控干水分的花生米放在一边备用，锅中倒入食用油，锅内是凉油，就倒入花生米，这样做出来的花生米受热均匀，才会又香又酥

白皮花生一般比红皮花生个头要大一些，白皮花生在油炸时会更酥脆，水煮时会更鲜美。白皮花生和红皮花生都是非常有营养的，但是红皮花生的补血效果更好一些，女性平时可以多吃红皮花生来补血。白皮花生的热量相对红皮花生要少一些，可以在减肥期间多食用白皮花生。

白皮花生的功效

白色花生虽然补血效果差了一些，但是它补钙的功能却是非常好的。它含有丰富的钙质，非常适合正在发育的小孩子，和骨质疏松的老年人。不过白色花生如果生吃，那么钙质就不能被很好的吸收。可以将花生煮完当成零食吃，或者每次蒸饭时放一些花生进去，这样才能使白色花生发挥最大的作用。

直接微微油炸放一点盐就行了

原料：晒干的花生，精盐一勺，花椒、八角、十三香适量

做法：1、先将晒干的花生用热水短时间浸泡，直至热水渗入花生里面；

2、待花生浸泡之后，把水放入锅内加热，并加入花生、盐、花椒、八角、十三香，将水烧沸之后，再用小火煮制，直至花生颗粒饱满才可出锅放入碟中；

3、待花生装碟后，可以将煮花生的水放入碟中，可以保证花生的口感。

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