烤香姑怎么弄好吃窍门(烤香菇的家常做法)
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本文目录
如何做烤香菇
用料香菇5朵盐1克橄榄油2勺生抽2勺日式烤香菇的做法香菇洗净,加水,少盐,胡椒粉煮干加橄榄油,煎背面加调料拌匀蜂蜜不可少炙烤只烤背面烤焦黄即可完成小贴士自己研究发明,请多指教,个人觉得口味不错
烤香菇的家常做法
材料:香菇,蒜蓉,盐,橄榄油,酱油。
步骤:1.将香菇洗净,去蒂,用干净的厨房纸擦干水分;2.将香菇放入大碗中,加入适量的橄榄油、盐和蒜蓉,拌匀腌制10-15分钟;3.烤箱预热至200度,将香菇放在烤盘上,放入烤箱,烤10-15分钟;4.每隔5分钟,取出翻面,刷上一层酱油,继续烤制即可。
烤香菇腌制方法
材料:
-香菇500克
-生抽50毫升
-料酒50毫升
-白糖30克
-盐5克
-姜片适量
步骤:
1.首先将香菇切开或撕成小块,放入大碗中备用。
2.将生抽、料酒、白糖、盐和姜片混合搅拌均匀,在碗中调成腌料。
3.将调好的腌料倒入装有香菇的大碗中,用手将腌料均匀地涂在每一块香菇上。然后用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏腌制2个小时以上,以便让香菇充分吸收腌料味道。
4.取出已经腌制好的香菇,摆放在铺了锡纸或油纸的烤盘上,将其放入预热至180°C的烤箱中,烤约15分钟左右
(具体时间要视你喜欢的口感而定)。
5.烤好后取出即可享用。你可以根据自己的喜好选择直接食用或使用烤香菇制作美食。
温馨提示:如和咸度较高,建议在腌制过程中减少盐的使用量以适应自己的口味。
用烤锅烤香菇的做法
用料
香菇
十几朵
孜然粉
两三勺
盐
少许克
油
少许克
步骤1
新鲜香菇
步骤2
去蒂
步骤3
划上十字花刀,方便入味。
步骤4
锅中放入少许油,中小火煎。
步骤5
一分钟翻面,防止糊锅,再过一分钟翻面。要翻五六次吧。
步骤6
煎至两面焦黄色。
步骤7
用锅铲压一压,压扁,让它们受热均匀,同时也挤出香菇里多余的水份。
步骤8
均匀的撒上少许盐和孜然粉,两面都要撒上。
步骤9
一定要撒均匀。
步骤10
继续煎一分钟左右。
步骤11
出锅装盘。
关于烤香姑怎么弄好吃窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。