其实烤鱼肉串怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解家庭版烤鱼怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享烤鱼肉串怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 家庭版烤鱼怎么做
2. 钓场钓的鱼怎么处理
3. 外卖做的烤羊肉串是怎么弄的
4. 烤鱼怎么做的可以学吗

家庭版烤鱼怎么做

家庭版烤鱼怎么做？很高兴回答这个问题。文华最爱吃的就是烤鱼，烤鱼我经常买的是草鱼，我经常在家里做，也能做出饭店的味道。下面文华给大家分享一下制作方法。食材:准备一条草鱼??，土豆，莲藕，清红辣椒，花生米，香菜。配件:料酒，盐，辣椒酱，蒜蓉酱，胡椒粉，干辣椒，花椒，白芝麻，五香粉，姜，蒜，洋葱。首先把鱼洗干净，用刀把中间破开两边摊开，背部划上几刀方便入味，烤盘垫上锡纸，铺上洋葱，把鱼平铺锡纸上，撒上料酒，盐，胡椒粉，五香粉，姜，蒜腌制15分钟。腌制好放烤箱里，烤箱中层230度烤半小时。如果没有烤箱用平底锅慢慢煎也可以。下面锅里烧油，放葱姜蒜，干辣椒，花椒炒香，放两勺辣椒酱，两勺蒜蓉酱炒香，再放入土豆，莲藕片鸡针姑继续炒入味即可。把炒好的食材转移到火锅里加水煮沸，煮沸后放入烤好的烤鱼，清红辣椒，花生米，白芝麻，香菜，如果想放些面条，或者粉条都可以，盖上祸盖闷几分钟就能吃了。如果喜欢吃烤鱼，可以按照文华教你的做一下，真的很好吃哦！

钓场钓的鱼怎么处理

钓场钓的鱼如果是为了食用需要处理。1.首先，鱼需要清理鳞片和内脏，洗净，去头和去尾。2.其次，可以根据个人口味选择不同的烹饪方式，如清蒸、红烧等，来制作美食。3.此外，如果是捕获并释放的方式，需要小心操作，将鱼放回水中并确保它们能够顺利游回自然环境中，维护生态平衡和资源保护。因此，钓场钓的鱼需要经过处理后才能更好地享用。

外卖做的烤羊肉串是怎么弄的

你好，首先很高兴回答你的问题

首先看价格，一般正宗羊肉串单间不会低于2元元，基本上3元以上价格

（去骨羊肉价格39元每斤左右）低于就是假的或者不是纯羊肉，其次看签子，对比一下蔬菜串用的签子，签子不一样，那说明羊肉串是买的成品，成品羊肉串假的比较多

（鸭肉做的），蔬菜串不会买成品的！所以大家注意！

好吃的正宗羊肉串，选择羊肋扇也叫羊排肉，或者羊腿肉，切成小方块，可以直接串串，也可以腌制一下

（羊肉1斤，洋葱，生姜适量，一个鸡蛋，盐2克，鲜味宝6克，十三香2克，味精2克，鸡精2克，孜然粉5克，麦芽粉2克，3a1克，料油适量，混合搅拌腌制30分钟，穿串烤制即可）！

总之，羊肉串一般店里自己穿制的，基本上都是真的，买的成品羊肉串是大多数是假的或不是纯的！

好了希望我的回答能够帮助你，如果你觉得我说的对，能给个赞吗？谢谢

烤鱼怎么做的可以学吗

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2018年12月19日

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喜欢吃鱼的朋友，对于自己动手做鱼总是特别的束手无策。因为鱼在处理起来比较麻烦，处理在宰杀之外，它还老爱粘锅。在饭店鱼可以算得上大菜了，一份够2-3人食用的。今天小编给大家分享一个小秘诀，学会轻松搞定2道美味佳肴，让你在家招待朋友倍儿有面。废话不多说，直接上攻略。

麻辣水煮活鱼：

1、首先我们需要准备活鱼一条，2-3斤左右，这个视人数而定。选择什么类型的鱼比较好这个问题，个人建议是选择草鱼草鱼是一种淡水鱼，肉质鲜美，草鱼肉相对较多，鱼刺相对少而整齐。

2、准备香菜、豆腐、红九九火锅底料、生姜、蒜、干辣椒、枸杞、青花椒

3、将草鱼清晰干净后，用到将草鱼的鱼肉片成鱼块，最好可以使用厨师刀

4、平底锅内加入少量食用油，油热后将红九九火锅底料等它慢慢化开后，加入生姜片、蒜炒香

5、往平底锅加入适量热水烧开，加入片好的鱼片

（可提前腌制一下），同时加入干辣椒、枸杞、豆腐、适量盐和鸡精

6、大火焖煮10分钟，装入大腕中，并在碗内加入适量干辣椒、青花椒和香菜

7、平底锅内加入适量食用油烧开后，直接浇到干辣椒和香菜上即可。

点评：麻辣水煮活鱼就做好了，鱼片鲜嫩，口感爽辣，豆腐内渗入了浓浓的汤汁，味道好极啦！

香辣烤鱼：

1、首先我们需要准备活鱼一条，2-3斤左右，这个视人数而定。选择什么类型的鱼比较好这个问题，个人建议是选择草鱼草鱼是一种淡水鱼，肉质鲜美，草鱼肉相对较多，鱼刺相对少而整齐。

2、准备一包红九九火锅底料、莲藕、干辣椒、香菜、黄瓜、香叶、木耳、土豆、青笋、黄豆芽、香芹、生姜、蒜和干花椒等

3、将草鱼去鳞去内脏后清洗干净并用到在鱼的两面划上斜刀

4、将莲藕、土豆、黄瓜、生姜、青笋等切片，黄豆芽、木耳洗净待用

5、用适量盐、生抽、食用油和孜然粉将草鱼全身均匀涂抹腌制10分钟

6、将腌制好的草鱼放到烤箱，温度设置120度，烤上25分钟，记得反面烤至金黄

7、锅内加入清水烧开，加入藕、土豆、黄瓜、西兰花、生姜、青笋等切片，黄豆芽、木耳汆熟后盛盘备用

8、往平底锅内加入少量食用油烧开后加入红九九火锅底料，并将火锅底料化开后，将汆熟的莲藕片铺在最底层，一次放入土豆片、生姜片、大葱段、木耳、西兰花、青笋、香叶、干辣椒、黄豆芽等，均匀搅拌，把食材鱼火锅底料均匀混合。

9、最后加入烤好的鱼，在鱼上撒一些香菜、干辣椒和花椒，平底锅热油后加入小葱段爆香后，直接浇到鱼上。

10、改小火慢慢烧煮，这个时候可以开吃了，发现锅底快干的时候可以加入适量的清汤，最后还可以涮菜，看个人喜欢吧。

点评：麻辣烤鱼味道咸鲜，麻辣干香，很适合来上几瓶啤酒，老友相聚。

没有什么麻辣佳肴是一包火锅底料搞不定的，简单易学，味道堪比饭店，赶紧收藏！

烤鱼肉串怎么弄好吃视频和家庭版烤鱼怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！