稀饭要怎么弄好吃，大米稀饭怎么煮好吃
大家好，今天小编来为大家解答稀饭要怎么弄好吃这个问题，大米稀饭怎么煮好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
怎样把稀饭煮得很黏稠又好吃
怎么把稀饭煮的又粘有好吃？我以前刚做学徒时在粥铺工作过一年，就是那种纯粹卖粥的店铺，只做养生粥，我个人有这个经验，也算有资格说一下我的经验：
你说的稀饭也就是平常说的粥，一听就知道你是北方人??，大致能猜出你是哪里人！
稀饭也就是粥，其实是平常家里经常吃的，几乎所有人都能做，只不过做好它也不容易，我个人经验吧关键因素：第一：选择好的米，这个很重要，米远不好，做出来就不会有那种粘稠度，也不会有大米的清香味，尽量用看起来饱满，有亮度的新大米。
第二制作方法就是选择用锅熬制，柴火最好，不过不现实了，就选择用煤气灶熬，虽然现在工具很多，但是电饭煲煮和煤气灶煮味道不一样，有味觉敏感的人一口就吃出来了，不信你自己可以试试，
我说下制作方法吧很简单：大米洗干净，锅内加入水烧开后放入大米，好多人纠结冷水下锅还是开水下锅，不同的地方就是冷水下锅容易粘底，糊锅，如果你时间也可以也冷水下锅，开水下锅就可以解决直接问题。
熬制时间很重要：一般情况不低于25分钟，最好在30分钟就可以了，我敢说这么确定的时间是我纯粹经验，一般18分钟左右就可以吃了，时间久点就是让他口感粘稠度更好。
火候：开锅前大火，开锅后小火熬制，中间最好间隔几分钟搅拌一下，防止粘锅，注意好这些你基本就能做出那种，粘稠度很好口感棒，有香味的稀饭了。
个人经验之谈希望能帮到你！估计全网找不到熬粥这么详细介绍的了，悟空问答纯原创回答，喜欢的可以点赞转发！
大米稀饭怎么煮好吃
谢谢！很高兴能来回答您的问题
我是生活在城里的农村90后，喜欢美食。大米稀饭成为我们日常饮食中必不可少的食物，煮出一锅香喷喷的大米稀饭能增加我们的食欲，激发我们的味蕾，下面我分享一下煮好大米稀饭应注意的几个小妙招：
1.浸泡
煮稀饭前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
2.开水下锅
大家一般都是冷水煮稀饭，开水煮稀饭可以防止稀饭糊锅底。
3.火候
先用大火煮开，再转中小火煮30分钟，转中小火更能煮出大米的香味。
4.搅拌
搅拌可以防止粥糊锅底，另外可以让米粒颗粒饱满、粒粒酥稠。搅拌技巧：开水下锅时搅几下，熬至20分钟时不停的搅动，一直持续约10分钟，到呈粘稠状为止出锅。
5.点油
稀饭煮至10分钟时点入少于色拉油，使粥色泽鲜亮，入口鲜滑。
6.辅料
大家也可以在煮稀饭的时候放入自己喜欢的辅料，例如：大枣、枸杞、莲子，桂圆，冰糖等来增加大米稀饭的香味。
个人口味，仅供参考！谢谢
欢迎大家提出宝贵意见和建议！
七色米稀饭怎么做好吃
七色米稀饭，一听就很有营养的样子。毕竟七种米，七种颜色，看着也很有食欲，怎样做才好吃呢试试以下几步吧。
1.先把米用清水洗干净，然后泡至半个小时。这样米就吃进了一部分水，更容易软烂。
2.大火烧开水，再小火煮炖，可以加入冰糖，加点儿枸杞和大枣，增加了口感的甜度和香味儿，另外大枣和枸杞还很有营养。
式一式吧，这样做会非常好吃
熬稀饭的时候是水开了放米，还是冷水中放米，好喝
教你熬美味粥的小技巧
粥，淡薄之中滋味长。
然而，有一种最好的形式可以把五谷营养之精华体现出来，那就是粥，粥是以五谷杂粮为原料，合水熬制而成，自古就被赋予了药用的养生色彩，粥就成为了美食养生的最佳之品。
浸泡：
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥酥、口感好。
开水下锅：
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
火候：
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
搅拌：
煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：搅动时会顺着一个方向转，开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
点油：
煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
加料粥的煮制方法：底、料分煮
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
文章分享结束，稀饭要怎么弄好吃和大米稀饭怎么煮好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
.jpg)
.jpg)
