鲜牛肉圆怎么弄好吃，牛圆怎么做好吃
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鲜牛肉圆怎么弄好吃和牛圆怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鲜牛肉圆怎么弄好吃以及牛圆怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
牛肉原子怎么做才好吃
准备材料：牛肉650克、大葱1根、生姜1块、料酒2勺、生抽1勺、原汁酱油2勺、十三香适量、淀粉适量、鸡蛋1个。
做法：
1、牛肉用清水泡两个小时去除血水。
2、切成小块。
3、葱、姜、肉放入绞肉机绞好备用。
4、加入鸡蛋、料酒、生抽、原汁酱油，少许多次加清水搅拌到粘稠状态。
5、加入淀粉后再次搅拌均匀。
6、油锅七成热后放入丸子，小火慢炸到金黄色出锅即可。
牛肉圆的做法和配方
1.牛肉馅中，放入姜末、料酒、盐、生抽
糖、油、搅拌均匀，静置10分钟。
2.把腌制好的肉馅捏成丸子放入油锅中炸5分钟之后，捞出沥油。
3.番茄切块，洋葱切丝。锅中放油先下洋葱炒1分钟，再放入番茄，继续煸炒1分钟，加入炸好的丸子、番茄酱。盐、水、大火收汁即可，起锅前加入少许水淀粉勾兑。
牛肉圆配什么素菜
小白菜
用料：牛肉500克小白菜150克姜粉葱白蚝油生抽料酒白胡椒粉鸡蛋盐植物油
牛肉丸子汤的做法步骤
步骤1
牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，植物油一大勺，搅拌上劲
步骤2
小白菜洗干净备用
步骤3
锅内少许油，放葱花爆锅，加入适当水大火煮开
步骤4
水开后转中小火，借助工具或者直接用手把肉挤出丸子状下入锅内
步骤5
丸子全部下入锅中后改大火煮开，丸子都飘上来就是熟了，撇去浮沫，下入小白菜
步骤6
加少许胡椒粉，半勺生抽，少许盐，出锅即可
牛圆怎么做好吃
牛圆是一道经典的中式糖水甜品，以下是制作牛圆的步骤：
Ingredients:
-牛圆粉：150克
-清水：适量
-冰糖或红糖：适量
-花生碎或黑芝麻：适量
（可用作配料）
步骤：
1.将牛圆粉倒入一个大碗中。
2.慢慢加入清水，搅拌均匀，直到形成一个均匀的面糊。面糊的浓度根据个人喜好来决定，可以加入少量的水增加面糊的稀薄程度。
3.将面糊倒入一个蒸锅中，用中小火蒸熟，大约需要10-15分钟。蒸熟后的牛圆会变得透明且有弹性。
4.取出蒸熟的牛圆，放入一个清水里过一下凉。
5.准备一个煮锅，加入适量的清水，水沸后加入冰糖或红糖，搅拌至糖完全溶解。
6.将蒸熟的牛圆放入锅中煮约2-3分钟，直到牛圆浮起并变得更有韧性。
7.将煮好的牛圆捞出，放入冷开水中，以防止粘连。
8.将牛圆沥水后，可以根据个人口味撒上花生碎或黑芝麻作为配料。
注意：
-牛圆粉的浓稠度、糖的数量和种类都可以根据个人口味进行调整。
-煮牛圆的时间如果太长，牛圆可能会变得过软而失去弹性；时间太短，则可能会太硬。
-牛圆最好在煮好后立即吃，以保持口感和弹性。
这样制作的牛圆，口感韧性十足，糖水甜度适中，可以作为甜点或糖水食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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