其实四川叫法窟窿瓜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解洞瓜是什么样子，因此呢，今天小编就来为大家分享四川叫法窟窿瓜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 素瓜叫什么
2. 洞瓜是什么样子
3. 什么西瓜叫扁瓜
4. 野生茅瓜最好吃的做法

素瓜叫什么

素瓜又叫菜瓜，属葫芦科植物。小时候吃素瓜，舍不得大口大口地吃，用勺子将菜瓜挖个洞，装满凉水，小口小口地品，比喝果汁还过瘾，一杯一杯地喝，喝足了之后，再慢慢地把瓜吃完。

虽说都是宁晋大地，但依然十里不同音：我的家乡大北苏把那种圆乎乎的叫菜瓜，而那种长乎乎的、颜色有些像西瓜的叫素瓜，或者素瓜棒儿。

洞瓜是什么样子

洞瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，长5-20厘米，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15-30厘米，5-7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形。

什么西瓜叫扁瓜

您好！扁瓜是这样的由于西瓜果实纵向和横向直径的不均匀发展，圆形果实型西瓜品种更容易形成扁瓜。西瓜果实的发育特点是早期纵向发育和中后期横向发育。如果在果实发育的早期温度较低，则果实的纵向发育速度减慢，但不会达到纵向长度。温度适宜于果实发育的中后期，果实的侧向发育速度加快，形成横向直径大于纵向直径的扁平果实。

扁瓜的外部特征是果肩较宽，果梗呈凹。内部特征是果皮变厚，瓜似空心，纤维增加。

野生茅瓜最好吃的做法

1、茅瓜瘦肉汤

茅瓜1个2人份、猪肉

(瘦)100克、姜1块、盐3克、油少许、耗油2克、生粉1克。

瘦肉切片盐油生粉耗油腌一下，姜拍碎，茅瓜刮去表皮切厚块，热油盐锅下姜煽香，下瓜块翻炒1分钟，倒入没过瓜面的热水，盖盖大火烧开，转中小火煮至瓜块容易用筷子戳一洞，下瘦肉片，烧开约1分钟就好了。

2、排骨无花果茅瓜汤

茅瓜1个、排骨0.5-1磅、无花果3-6粒。

茅瓜削皮切成段，无花果破半，排骨冷水落锅，放几片姜去腥臊味，到水滚时，滚5分钟左右，收火，用热水洗去泡沫；煲汤煲放2-3片姜，先放排骨和无花果，大火煲滚后关小火，煲30分钟左右，先让排骨煲出味；放茅瓜，盖好盖；再煲1小时左右。喝汤时按自己需要放适量盐，不建议煲汤时加盐煲。

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