大家好，今天来为大家分享麦子皮怎么弄好吃窍门的一些知识点，和怎样轻松去除小麦皮的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 小麦连皮磨粉吃有什么好处
2. 煮麦子脱皮的方法
3. 怎样轻松去除小麦皮
4. 嫩麦子怎么去皮

小麦连皮磨粉吃有什么好处

可以预防便秘，补充能量。

小麦连皮磨粉，就是全麦粉。里边的麸皮带有丰富多彩的膳食纤维素，是身体必不可少的微量元素。适度食用可提升食材中的化学纤维成份，预防便秘。适量食用还不容易长胖。

煮麦子脱皮的方法

煮麦子脱皮方法如下：

1.将麦子放入锅中，加入足够的水，水量要比麦子高出约2-3厘米。

2.将锅放在火上，煮沸后转小火，继续煮约20-30分钟，直到麦子煮熟。

3.把煮熟的麦子捞出来，放入凉水中浸泡10-15分钟。

4.用手揉搓麦子，使麦皮脱落。

5.把脱皮的麦子再次放入锅中，加入适量的水，继续约15-20分钟，直到麦子变软。

6.把煮熟的子捞出来，用清水冲洗干净，即食用或用于制作其他食品注意事项：

1.煮麦子时要不停地搅拌，以免麦子粘在一起。

2.在揉搓麦子时要轻柔，不要用力过猛，以免麦子破碎。

3.煮麦子的时间要根据麦子的品种和大小而定，可以根据个人口感适当调整。

怎样轻松去除小麦皮

去除小麦皮的方法有两种，一是煮熟以后的麦子去皮方法特别简单，可以用手用力挤压，可以把麦子的皮与里面的胚芽轻松分开。

二是如果是没有煮熟的麦子则可以把它用清水浸泡，泡软以后用同样的方法就能把它的外皮去掉。

嫩麦子怎么去皮

嫩麦子的去皮方法如下：

1.清洗麦子：将嫩麦子放入盆中，加入清水，用手搅拌麦子，使其表面的灰尘和杂物都被清除干净。

2.焯水：将清洗干净的嫩麦子放入锅中，加入足够的水，火煮开后，焯水3-5分钟。

3.冷却：将焯过水的麦子捞出来，放在冷水中浸泡10-15分钟，让麦子的皮松化。

4.搓皮：将麦子放在干净平整的台面上，用双手轻压和搓揉，可以让麦子的皮逐渐脱落。

5.筛分：将已经去掉皮的麦子进行筛分，将去掉的皮和麦子分离开来。

注意事项：

1.焯水时间不要太长，否则会影响麦子的口感。

2.在搓皮的时候要用力适中，以免损伤麦子。

3.去皮后的嫩麦子可以直接食用，也可以制作成各种美食，如煮粥、做面食等。

文章分享结束，麦子皮怎么弄好吃窍门和怎样轻松去除小麦皮的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！