美食外卖阜南店

(1) 详细制作流程

(2) 适合人群

(3) 禁忌

(4) 详细步骤

(1) 详细制作流程 食材： - 猪肉末 100克 - 鸡蛋 2个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量 - 清水适量 步骤：

1.将鸡蛋打散，加入少许盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 将猪肉末放入碗中，加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟左右。
4. 热锅冷油，将腌制好的猪肉末倒入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末继续煸炒。
5. 加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟左右，让猪肉末入味。 6. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，继续煮5分钟左右，直到鸡蛋熟透即可。 7. 装盘即可享用。

(2) 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要减肥、健身的人群。猪肉末富含蛋白质，可以帮助人体补充蛋白质，增强肌肉。鸡蛋则是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质。葱姜蒜则可以增加这道菜的香味，让口感更加丰富。

(3) 禁忌 需要注意的是，这道菜虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用。对于有胃肠道疾病的人来说，这道菜可能会引起消化不良、胃痛等症状。另外，孕妇、哺乳期妇女和胆固醇较高的人群也应该适量食用。

(4) 详细步骤

1.将猪肉末放入碗中，加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2. 将鸡蛋打散，加入少许盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀备用。
3. 热锅冷油，将腌制好的猪肉末倒入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末继续煸炒。
4. 加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟左右，让猪肉末入味。
5. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，继续煮5分钟左右，直到鸡蛋熟透即可。 6. 装盘即可享用。